Дата: Пятница, 17 Мая 2019, 17.16.57 | Сообщение # 991
Группа: Эксперт
Сообщений: 5538
Статус: Отсутствует
Это интересно. Как готовили картошку индейцы Южной Америки?
В современном мире картофель – важнейшая пищевая культура. По общей площади посевов картофель занимает четвёртое место, уступая только кукурузе, пшенице и рису. А сколько существует разных блюд из картошки в разных странах – точно не знает никто. Кто-то любит хрустящие чипсы, кто-то – картошку фри, кто-то – жареную с грибами, кто-то – варёную «в мундире»...
А как готовили картофель на родине – в Южной Америке, откуда испанцы привезли его в Европу в 16 веке? Попробуйте угадать. Пекли на костре? Или делали пюре? А может быть, драники? Ни за что не угадаете!
Индейцы-инки выносили собранный сырой картофель высоко в горы, на мороз, и оставляли мёрзнуть на несколько суток. Затем промёрзший картофель спускали вниз, где рассыпали на специальных площадках – чуньочинапампас, и начинали этот картофель... топтать ногами! Этим дружно занимались и взрослые, и дети. Наконец, этот сырой, промороженный и полураздавленный картофель индейцы оставляли сушиться на солнце, а после собирали, хранили и ели.
Это совершенно чудовищное с нашей точки зрения блюдо называется «чуньо», и до сих пор встречается в Перуанской кухне.
Причём различается «белое чуньо», в котором такую картошку промывают в воде, и «чёрное чуньо», которое делается из немытой картошки! Не желаете попробовать?
Дата: Четверг, 19 Сентября 2019, 18.35.40 | Сообщение # 992
Группа: Администратор
Сообщений: 10213
Статус: Отсутствует
С МИРУ ПО НИТКЕ...
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО,КАК МОЖНО ОШИБИТЬСЯ,ВСТРЕЧАЯ ПО ОДЁЖКЕ...
Жeнщина в небpoском платье, в сопpoвождении своего мужа, одетого в скpoмный костюм, сошли с пoезда на Бостoнском вокзале и направились к офису президента Гаpвардского университета.
Им не была назначена встpеча. Секретарь с первого взгляда определил, что таким пpовинциалам нечегo делать в Гарварде.
— Мы бы хотели встpетиться с президентом, — сказал мужчина низким голoсом.
— Он будет занят целый день, — сухо oтветил секретарь.
— Мы подoждем, — пpoговорила женщина.
В течение нескольких часoв секретарь игнорировал посетителей, в надежде, что в какой-то мoмент они разочаруются и уйдут. Однако, убедившись, что они никуда ухoдить не собираются, он все же решился побеспокоить президента, хотя oчень этого не хотел.
— Мoжет, если вы примете их на минутку, они скорее пойдут?", — спросил он у пpезидента.
Тот с негoдованием вздохнул и согласился. У такого важного человека как он, уже точно нет вpемени принимать у себя людей так скромно oдетых.
Кoгда посетители вошли, президент, с суровым и высокомерным видом пoсмотрел на пару. К нему обpатилась женщина:
— У нас был сын, в течение однoго года он учился в вашем университете. Он любил это место и был очень счастлив здесь. Но, к сoжалению, год назад неoжиданно умер. Мой муж и я хотели бы оставить о нем память на территоpии университета.
Пpезидент совсем этому не обрадовался, а даже наоборот стал pаздраженным.
— Госпожа! — с дерзостью ответил он, — мы не можем ставить статуи всем, кто учился в Гарварде и умер. Если бы мы делали так, то это место походило бы на кладбище.
— Нет, — поспешила возразить женщина, — мы не желаем устанавливать статую, мы хотим построить новый корпус для Гарварда.
Президент осмотрел выцветшее клетчатое платье и бедный костюм и воскликнул: — Корпус! Вы имеете представление, сколько стоит один такой корпус? Все Гарвардские здания стоят более семи миллионов долларов!
Минуту женщина ничего не отвечала. Президент с радостью зло улыбнулся. Наконец он их выгонит!
Женщина повернулась к мужу и тихо сказала:
— Так мало стоит построить новый университет? Так почему же тогда нам не построить свой университет.
Мужчина утвердительно кивнул. Гарвардский президент побледнел и выглядел растерянным.
Мистер и миссис Стэнфорд встали и вышли из кабинета. В Пало-Альто, в Калифорнии они основали университет, который носит их имя, Стэнфордский университет, в память о своем любимом сыне.
Википедия: "Стэнфорд был основан железнодорожным магнатом, сенатором США Леландом Стэнфордом и его женой Джейн Стэнфорд. Университет назван в честь их единственного сына Леланда Стэнфорда (младшего), умершего в 1884 году и не дожившего до 16-летия. Стэнфорды решили посвятить университет своему единственному сыну, и Леланд сказал супруге: "Дети Калифорнии будут нашими детьми"..." С уважением, Галина
Дата: Среда, 25 Сентября 2019, 20.05.06 | Сообщение # 996
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
ЦитатаЕдиномышленник ()
Причём различается «белое чуньо», в котором такую картошку промывают в воде, и «чёрное чуньо», которое делается из немытой картошки! Не желаете попробовать?
Дата: Воскресенье, 03 Ноября 2019, 11.59.13 | Сообщение # 1002
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
Вещи, которые есть только в США
1. Огромные порции
Нормальная практика для туриста в США — заказывать одно блюдо на двоих, т. к. размер порций там неприлично огромный. Да, большие порции есть и в Европе (например, в Чехии или Австрии), но даже они не смогут сравниться с американскими.
2. Пакетик для собаки
И нет, это не тот пакетик, куда хозяева убирают отходы жизнедеятельности своих любимцев. Doggy bag (дословно пакетик для собаки) — контейнер, в который упаковывают остатки недоеденной вами еды в кафе и ресторанах (а если перечитать пункт один, становится ясно, что еда остается довольно часто).
Все дело в том, что в США к собакам относятся как к членам семьи, поэтому забрать недоеденное из ресторана — нормальная практика для американца. Правда зачастую пакетик для собаки не попадает к любимцу и хозяин доедает все сам чуть позже
3. Чаевые всем
Мы привыкли оставлять чаевые в ресторанах и обычно это 5-10% от суммы заказа. Если такую сумму оставить в США, то официант может подойти к вам и спросить, что он сделал не так и почему вам не понравилось его обслуживание. Ну или просто обидится и будет проклинать вас весь вечер.
Стандартный размер чаевых — 17-25% от счета
Причем в США чаевые дают не только официантам, но абсолютно всем, кто оказывает вам услуги: таксистам, парикмахерам, доставщикам, няням, администраторам и другим.
Кстати, если бармен угостил вас коктейлем за счет заведения, это тоже подразумевает, что коктейль для вас будет бесплатным, но бармену нужно оставить 17-25% чаевыми от стоимости напитка. Так себе угощение
4. Реклама лекарств
На сегодняшний день реклама рецептурных препаратов разрешена только в США и Новой Зеландии, поэтому с рекламой таблеток потребители сталкиваются абсолютно везде: телевидение, баннеры, реклама в интернете. Причем зачастую лекарства рекламируются бесплатно.
Да и местные аптеки не похожи на наши: там продается почти все, в том числе еда и некрепкий алкоголь.
Дата: Четверг, 07 Ноября 2019, 20.21.19 | Сообщение # 1005
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
ЦитатаГалина ()
Думаю, и для митингующей толпы они весьма действенны.
Извини, но буйволы применяются у них в одном районе болотистой местности против контрабанды наркотиков. Остальные районы их не применяют вообще. Буйволы не применяются для разгонов митингующих. Поэтому фотография идет как эксклюзивное. Qui quaerit, reperit
Дата: Воскресенье, 10 Ноября 2019, 17.23.27 | Сообщение # 1007
Группа: Администратор
Сообщений: 10213
Статус: Отсутствует
ЦитатаСаня ()
Извини, но буйволы применяются у них в одном районе болотистой местности против контрабанды наркотиков. Остальные районы их не применяют вообще. Буйволы не применяются для разгонов митингующих.
Да я просто пофантазировала по поводу разгона митингующих.) С уважением, Галина
Дата: Среда, 11 Марта 2020, 18.33.27 | Сообщение # 1016
Группа: Старейшина
Сообщений: 449
Статус: Отсутствует
Выпускались стаканы с 10, 12, 14, 16, 18 и 20 гранями. Были еще с 17, но выпуск с нечетным количеством граней более сложен, поэтому остановились на наиболее приемлемом и удобном – с 16 гранями. Первые граненые стаканы были с 10 гранями и стоили 3 копейки. Классический 16-ти гранный – 7 копеек, а если более рифленый, с 20 гранями, то 14 копеек. Но вместимость стакана оставалась неизменной: до стеклянного ободка — 200 мл, до краев — 250 мл.
С советским граненым стаканом связано известное выражение «сообразить на троих». Во времена Хрущева запретили торговать водкой в розлив, а из продажи убрали очень удобные бутылки, называемые «мерзавчики» — по 125 мл и «чекушки» — по 200 мл. Теперь полулитровая бутылка водки в 2 стакана не помещалась, а на три делилась идеально – «по совести». Если налить в стакан до стеклянного ободка, то входит ровно 167 граммов водки, что составляет треть пол-литровой бутылки.
А на железной дороге до сих пор подают чай в граненых стаканах советского образца с подстаканником, что удивительно приятно и мило?
В старорусских мерах объёма жидких тел (главным образом, казённой водки) 12 стаканов = 1/4 ведра, то есть 3 л, из чего объём стакана 250 мл. Происхождение гранёного стакана доподлинно неизвестно. Распространена точка зрения, что в России гранёные стаканы начали делать в эпоху Петра I в городе Гусь-Хрустальном. Гранёный стакан не скатывался со стола, если опрокидывался во время корабельной качки. Во всяком случае, можно c уверенностью сказать, что до революции стаканы и стопки с гранями в России уже изготавливались Владимир Бодо, пп 45100. 1973-77г.
Дата: Суббота, 28 Марта 2020, 10.54.21 | Сообщение # 1018
Группа: Администратор
Сообщений: 10213
Статус: Отсутствует
Бес-искуситель и невинная душа. Это двойная статуя Мефистофеля и Маргариты, вырезанная в XIX веке из цельного сикомора, или библейской смоковницы. Хранится в музее Салара Джанга в Хайдарабаде, Индия. Автор неизвестен. С уважением, Галина
Дата: Среда, 01 Апреля 2020, 11.29.13 | Сообщение # 1019
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
Тайна первой цветной фотографии разгадана спустя 170 лет
Скрупулезный пересмотр всех теорий, выдвинутых за неполные два века, и применение современных методов века текущего позволили, наконец, выяснить, откуда на фотоснимке 1848 года возникли цвета.
Первую цветную фотографию в мире сделал французский физик Эдмонд Беккерель. Ученый раскладывал солнечный свет в спектр и эмпирически подбирал способ запечатлеть красоту физического явления на память. Он и не думал оставлять след в истории фотоиндустрии, а потому не описал свой метод.
Исследователи в течение 170 лет бились над разгадкой тайны снимка Беккереля. Ни один из двух известных способов передачи цвета: пигментирование и игра с микроструктурой поверхности — не удовлетворял ученых.
Химический состав поверхности снимка не был градиентным — цвета не перетекали плавно от одного к другому. Это вычеркнуло пигменты из списка претендентов на объяснение загадки. Структура поверхности также покинула скудный список. Фотография не содержала микроструктур, служащих кристаллической решеткой для интерференции волн определенной длины (цвета).
Поиск истины осложнялся еще и тем, что с годами фотография выцвела на солнце. Весной 2020 года группа специалистов сразу из трех научных организаций: Центра природных исследований CNRS, синхротронной лаборатории LURE и Лаборатории физики тела CNRS — нашла ответ на старинный вопрос. Результаты их совместной работы опубликованы в Angewandte Chemie.
Загадочными хранителями цвета оказались металлические наночастицы серебра, попавшие в пленку из хлорида благородного металла, который применяли на ранних этапах фотоиндустрии. Размеры и распределение крошечных частиц на поверхности снимка, а также частота их колебаний, измеренная учеными, соответствовали цветам на изображении. Исследователи полагают, что под действием электромагнитного излучения определенной частоты наночастицы реорганизовались и объединились в группы. Каждая из групп отвечала за свой цветной участок таинственной фотографии Беккереля.
Дата: Среда, 01 Апреля 2020, 12.06.47 | Сообщение # 1020
Группа: Модератор
Сообщений: 28472
Статус: Отсутствует
1.Фраза ушедшая в народ... 2.Стаканы,выставленные в музее "Коммунизм",в г.Прага... 3.Стакан-мензурка...с делениями,чтобы не ошибиться... 4.Стакан в "оправе"...из таких пили чай в поездах...
легенда,похожая на правду: Когда есть, что выпить, но нет повода, наш изобретательный народ уже много десятилетий отмечает день граненого стакана. А между тем такая дата — день рождения стакана — существует. Причем, отмечать ее надо 11 сентября и всего один раз в год. Доподлинно история происхождения этой даты неизвестна, но, по некоторым данным, именно в этот день в 1943 году с конвейера одного из старейших в России стекольных заводов в г. Гусь-Хрустальный, Владимирской области сошел обновленный граненый стакан. Почему обновленный? Да потому, что стаканы существовали задолго до этого дня, а тогда стакан лишь обрел новую форму... В народе за ними прочно закрепилось название "мальцовских". Кстати, верхнюю каемку стакана издавна называли „маруськиным пояском“. Так и говорили: налить по „маруськин поясок“...В Нижегородской области я слышал ещё одно название стакана - "Хрущёвский"...Мы в Томске его называли - "Аршин"...Кто знает ещё его названия? Слава прислал классное выражение "налить под мениск"...т.е. полный до краёв стакан... г.Славгород-2,в\ч 69711 1974-76 осень Николай Викторович
В старорусских мерах объёма жидких тел (главным образом, казённой водки) 12 стаканов = 1/4 ведра, то есть 3 л, из чего объём стакана 250 мл.
