Дата: Четверг, 11 Декабря 2025, 09:18:47 | Сообщение # 946
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
Сложившееся мнение о разделении жиров на «полезные растительные» и «вредные животные» не совсем верно. С биохимической точки зрения более важным критерием является их консистенция — текучесть или твердость. Об этом в беседе с РИАМО сообщила директор по лабораторной медицине и производству компании «ЛабКвест» и «Q-Клиника» Любовь Станкевич, комментируя призыв спикера Госдумы Вячеслава Володина запретить пальмовое масло в детских продуктах.
Жидкие масла, сохраняющие мягкость при комнатной температуре, содержат полиненасыщенные жирные кислоты и благотворно влияют на сосуды и метаболизм. В то время как твердые жиры усваиваются сложнее и создают дополнительную нагрузку на организм, пояснила специалист.
«Пальмовое масло, хотя и растительного происхождения, относится именно к твердым жирам. Оно плавится при более высокой температуре и неблагоприятно влияет на обмен веществ. <...> Однако из-за своей дешевизны и удобства для производителей оно широко используется в кондитерских изделиях и детском питании», — отметила она.
Организм младенца первого года жизни, по ее словам, еще не полностью сформирован: ферментные системы, отвечающие за переработку липидов, находятся в стадии развития. В таких условиях нагрузка на незрелый организм трудноусвояемыми жирами представляет серьезную проблему.
Накануне Володин заявил, что в детских продуктах необходимо запрещать использование пальмового масла, а в остальных ограничивать.
В проекте обращения депутатов к премьер-министру Михаилу Мишустину отмечается, что в настоящее время законодательство не предусматривает достаточного контроля за качеством пальмового масла, его перевозкой, маркировкой, а также не уточняет требования по информированию россиян о составе продуктов. Парламентарии попросят кабмин сформулировать позицию по данному вопросу до начала декабря. Qui quaerit, reperit
Дата: Воскресенье, 14 Декабря 2025, 07:53:00 | Сообщение # 947
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
Набор продуктов для новогоднего стола в этом году обойдется в среднем по России в 10 тысяч рублей. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) за ноябрь.
Новогодняя корзина состоит из горячего блюда, овощной нарезки, закусок, бутербродов с икрой и шпротами, а также салатов «Оливье» и «Селедка под шубой» на четверых. Уточняется, что набор включает в себя в том числе два килограмма курицы и полкило картофеля, по 600 граммов помидоров и огурцов, 800 грамм различных солений, а также 400 граммов сыра и по 300 грамм мясокопченостей, вареной и сырокопченой колбасы.
Помимо этого, в корзину также входят фрукты и 800-граммовый торт, а среди напитков — бутылка игристого и столового вина, коньяк, минеральная вода, сок и чай.
Ранее стало известно, что минимальная стоимость набора продуктов для «Оливье» выросла на 2,1 процента. Приобрести продукты для приготовления этого салата в крупных розничных сетях россиянам теперь обойдется минимум в 363 рубля. Qui quaerit, reperit
Дата: Вторник, 16 Декабря 2025, 13:50:29 | Сообщение # 948
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
Роскачество провело масштабное исследование консервированного зелёного горошка, который традиционно покупают к новогоднему столу. В лабораториях изучили продукцию 20 популярных торговых марок по 443 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки. Исследование показало: вся продукция безопасна для здоровья, однако у ряда брендов выявлены нарушения требований ГОСТа и отклонения от опережающего стандарта Роскачества.
Весь исследованный горошек произведён на территории России: в Белгородской и Смоленской областях, Краснодарском крае и Кабардино-Балкарии. Ни в одном из образцов не были обнаружены пестициды, ГМО, консерванты, красители и микробиологические нарушения. Все банки оказались герметичны и стерильны, что подтверждает соответствие требованиям ТР ТС 021/2011. Какие нарушения выявили
Несмотря на общую безопасность, эксперты зафиксировали несоответствия ГОСТу по органолептическим и количественным показателям.
У продукции с маркировкой ГОСТ выявлены несоответствия внешнего вида, состава. Эти нарушения считаются недопустимыми:
У продукции брендов Global Village и «Юнона» выявлен неоднородный размер горошин (от мелких до крупных), а доля битых зёрен составила 6,8% и 6,9% при допустимом значении для высшего сорта не более 6%. В горошке «Маркет» обнаружена примесь кормового гороха коричневого цвета в количестве 1 штуки.
У шести марок специалисты выявили несоответствие опережающему стандарту Роскачества. Это не является нарушением, но такая продукция не может претендовать на присвоение государственного Знака качества.
В банках «Овощ в помощь» горошек имел мягкую, неоднородную консистенцию, при этом оболочка зёрен была более жёсткой. У горошка бренда «Лента» неоднородный цвет, а заливка мутная и бледно-жёлтого цвета, что не соответствует требованиям ГОСТа.
Также исследователи отметили несоответствие массы и КБЖУ у некоторых брендов. Так, фактическая массовая доля горошка оказалась ниже нормы ГОСТа у «Ашана», «Знака заботы», «Маркета», «Юноны» и O’кей Daily. По КБЖУ несоответствия выявлены у марки «Юнона» — массовая доля углеводов и жиров отличается от заявленной на упаковке. Лучшие бренды консервированного горошка по версии Роскачества
По итогам лабораторных испытаний 8 торговых марок полностью соответствуют не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Именно они могут претендовать на получение государственного Знака качества:
По итогам исследования Роспотребнадзор объявил предостережения ряду производителей, а Федеральная служба по аккредитации приостановила действие 9 деклараций о соответствии — для продукции компаний ООО «Промконсервы», ООО «Грин Рэй Кубань», ООО «Белгородский консервный комбинат», ООО «Юнона Инвест ЛТД».
Компании, в продукции которых были выявлены нарушения, уже приняли корректирующие меры: от усиления входного контроля сырья до внедрения фотосепараторов на производстве. Отдельные торговые сети сообщили о смене поставщиков и снятии продукции с продажи, информирует Роскачество. Qui quaerit, reperit
Дата: Суббота, 20 Декабря 2025, 15:33:14 | Сообщение # 949
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
В ноябре в Калининградской области огурцы оказались самым подорожавшим продуктом, выяснили аналитики Калининградстата. За месяц овощ прибавил в цене 17,62% — до 263,15 руб. за килограмм. Чуть меньшую динамику — 12,19% — продемонстрировал сладкий перец, килограмм которого обходился покупателям в 330 руб.
Белокочанная капуста повысилась в цене на 12% до 55 руб. за килограмм, четвёртую строчку топ-5 подорожавших товаров заняло ультрапастеризованное молоко, с ростом стоимости в 9,66%. В ноябре за литр калининградцы отдавали 161 руб. На пятом месте оказался виноград, цена которого выросла на 8,17% до 307 руб. за кило.
Наиболее значительное снижение цен в ноябре зафиксировано у яблок, которые стали доступнее на 6,65%, до 158,7 руб. за килограмм. Цена на оливковое масло снизилась на 4,78% до 1,8 тыс. руб. за литр, на рыбные консервы с добавлением масла — на 3,58%. Их килограмм в последний месяц осени оценивался почти в 694 руб. Орехи подешевели на 3,41%, до 1,3 тыс. руб., а консервы рыбные в томате — на 3,01%, 503 руб. за кг.
Годовая динамика
По сравнению с ноябрем 2024 года список самых подорожавших продуктов возглавил картофель, выросший в цене на 38,99%. Лимоны занимают вторую позицию с динамикой в 35,28%. Кофе в зернах и молотый оказался на третьем месте (+34,82%), на четвертом — белокочанная капуста (+31,49%). Мороженые кальмары закрывают топ-5 подорожавших за год продуктов (+30,6%).
Сильнее всего в течение года подешевели куриные яйца. За последние 12 месяцев они снизились в цене на 15,01% — до 104,7 руб. за десяток. Второе место в этом списке занял свежий сладкий перец (-6,89%), на третьей строчке — пшено со снижением цены на 6,22%. Далее расположились чеснок и апельсины с динамикой 6,19% и 5,93% соответственно.
Как писал РБК Калининград, в первой декаде декабря еще одна торговая сеть присоединилась к областному соглашению по сдерживанию наценок. Продовольственные товары, обозначенные синими ценниками, появились на прилавках 23 магазинов сети «Суперцены» в десяти городах области: Калининграде, Советске, Багратионовске, Балтийске, Гвардейске, Гусеве, Немане, Нестерове, Светлом и Черняховске. С минимальной наценкой покупатели смогут купить несколько позиций круп, в том числе гречневую, а также муку, сахар, черный чай. Также по «синим ценникам» можно купить также морковь, лук, картофель, молоко, сметану и творог преимущественно от калининградских производителей. Qui quaerit, reperit
Дата: Четверг, 25 Декабря 2025, 07:48:51 | Сообщение # 950
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
Шоколадные батончики Snickers российского производства появились на прилавках частных «этнических» продуктовых магазинов Лондона из-за того, что продавцы приобретают их у крупных оптовиков. Об этом сообщает РИА Новости.
По данным агентства, российские батончики преимущественно продаются в районах Лондона, в которых проживают выходцы из стран Южной и Юго-Восточной Азии.
При этом сами продавцы и владельцы магазинов не смогли объяснить причину отправки оптовиками партии российских Snickers. Некоторые предположили, что это связано с более выгодными условиями, чем при покупке шоколада, выпущенного в Великобритании.
24 декабря газета New York Times сообщила, что в магазинах Лондона обнаружили батончики Snickers российского производства. По информации издания, на полках лондонских магазинов оказались шоколадные батончики с надписями на русском языке — «Белый», «Со вкусом пломбира».
Отмечалось, что многие компании закрыли производство в России после начала конфликта на Украине, но компания Mars Wrigley, производитель Snickers, этого не сделала. Qui quaerit, reperit
Дата: Четверг, 25 Декабря 2025, 07:50:01 | Сообщение # 951
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
ЦитатаСаня ()
24 декабря газета New York Times сообщила, что в магазинах Лондона обнаружили батончики Snickers российского производства. По информации издания, на полках лондонских магазинов оказались шоколадные батончики с надписями на русском языке — «Белый», «Со вкусом пломбира».
хоть приличные батончики попробуют Qui quaerit, reperit
Дата: Пятница, 26 Декабря 2025, 15:14:16 | Сообщение # 952
Группа: Администратор
Сообщений: 19774
Статус: Отсутствует
Стоимость какао-бобов упала на 50% с пика прошлого года. Тем не менее шоколад не подешевел ни в одной стране. @banksta Ольга, Новокузнецк Молчат гробницы, мумии и кости, - Лишь слову жизнь дана: Из древней тьмы, на мировом погосте Звучат лишь письмена (И. Бунин)
Дата: Понедельник, 12 Января 2026, 10:54:40 | Сообщение # 953
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
По итогам 2025 года суммарные объемы производства красной икры в России увеличились более чем на треть в сравнении с показателем за 2024-й. О резком росте выпуска популярного деликатеса в стране заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков, его слова приводит РИА Новости.
За отчетный период в России произвели в общей сложности 14-15 тысяч тонн красной икры, уточнил он. Прирост показателя в годовом выражении составил 35 процентов. Выпущенной продукции хватит для удовлетворения спроса на внутреннем рынке, резюмировал Шестаков.
Ранее он заявил, что России не грозит нехватка красной икры. Ассортимент деликатеса на прилавках российских магазинов, отмечал Шестаков, — достаточно широкий.
Несмотря на это, средняя стоимость красной икры в регионах продолжает оставаться высокой. В ноябре 2025 года показатель составил 9365 рублей за килограмм. Самые высокие цены были зафиксированы в Мурманской области, самые низкие — в Удмуртии. Qui quaerit, reperit
Дата: Вторник, 13 Января 2026, 17:04:38 | Сообщение # 954
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
В начале 2026 года в России резко подорожает ряд важных продуктов питания, а также алкоголь и табак. Такой прогноз дал управляющий партнер компании Agro and Food Communications Александр Панченко, его слова приводит Life.
Резкое подорожание фруктов и овощей аналитик назвал обычным для января явлением. В начале этого года их стоимость вырастет на 15-20 процентов. Что касается алкоголя и табака, то их стоимость заметно вырастет из-за очередного повышения акцизов. Цены на эту продукцию увеличатся в среднем на 17-30 процентов.
Заметному подорожанию также будут подвержены и другие ключевые продукты. Так, стоимость чая и кофе, по оценке Панченко, в январе увеличится на 15-20 процентов, круп, макарон, растительных масел и консервов — на 5-15 процентов, а мясо и молочка прибавят в стоимости 10-20 процентов.
На динамику во многом окажут влияние повышение НДС с 20 до 22 процентов и увеличение налоговой нагрузки на индивидуальных предпринимателей. Это приведет к удорожанию логистики, сырья и энергоносителей, что в конечном счете выльется в заметное повышение розничных цен на продукты для конечных потребителей, констатировал Панченко.
Из-за продолжающегося роста цен многие россияне перешли к сберегательной модели финансового поведения и стали тщательнее подходить к выбору продуктов питания, делая ставку на более дешевую продукцию. Ожидать скорого изменения тенденции не приходится, сходятся во мнении эксперты. В 2026 году, отметил главный экономист «БКС Мир инвестиций» Илья Федоров, темпы роста зарплат россиян замедлятся. Все это будет способствовать расцвету «магазинов для бедных». Qui quaerit, reperit
Дата: Пятница, 16 Января 2026, 14:03:52 | Сообщение # 957
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
Сенатор возмутился ценами на АЗС, и это не про топливо Совфед просит ФАС проверить обоснованность цен на воду на заправках
В РФ сенатор возмутился ценами на АЗС, но не на топливо. Политик Айрат Гибатдинов обратился в антимонопольную службу с просьбой проверить обоснованность цен на питьевую воду и товары первой необходимости, которые продаются на заправках. По мнению сенатора, заправки пользуются своим положением и значительно завышают стоимость продуктов, пишут IZ.RU.
«На некоторых АЗС торговая наценка на питьевую воду может достигать 500%. Автозаправочная станция зачастую единственный торговый объект на пути следования граждан. Представляется, что предприниматели могут пользоваться данным фактом с целью искусственного завышения цен, что может не в полной мере соответствовать действующему законодательству», — говорится в обращении сенатора.
По мнению политика, антимонопольщикам необходимо ввести регулярный мониторинг, а также принять меры по недопущению нарушений антимонопольного законодательства на АЗС.
Он подчеркнул, что по долгу службы регулярно ездит на автомобиле между Москвой и Ульяновской областью, и сам сталкивается с заметной разницей между стоимостью продуктов и питьевой воды на заправочных станциях и в магазинах. Причём схожая ситуация замечена во всех регионах России.
«На платной трассе, по которой проходит мой маршрут, нет ни одного розничного магазина, только заправки. Но на них разница в стоимости воды и продуктов первой необходимости по сравнению с обычным магазином может составлять от трёх до пяти раз», — заключил Гибатдинов. Qui quaerit, reperit
Дата: Среда, 21 Января 2026, 15:15:19 | Сообщение # 958
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
ПНИПУ: скрытое подорожание товаров ежегодно обходится примерно в 1 трлн рублей
Практика скрытого подорожания товаров за счет уменьшения веса, известная как шринкфляция, ежегодно обходится россиянам примерно в 1 трлн рублей и в 2026 году может получить новое распространение. При неизменной цене и привычной упаковке покупатель получает меньше продукта, что делает рост стоимости менее заметным, но не менее ощутимым для бюджета. Об этом «Газете.Ru» сообщили в пресс-службе образовательного учреждения.
Как объясняют эксперты, актуальность шринкфляции связана с сочетанием двух факторов. С одной стороны, потребители после резких ценовых скачков прошлых лет стали особенно чувствительны к любым изменениям на полках. С другой — для бизнеса сохраняются высокие издержки на логистику, энергоресурсы, упаковку, зарплаты и импортные комплектующие. В таких условиях прямое повышение цен становится рискованным, тогда как уменьшение фасовки позволяет сохранить прибыль без резкого падения спроса.
По словам старшего преподавателя кафедры «Экономика и финансы» Пермского Политеха Юлии Стародумовой, ключевую роль играет психологический эффект «ценовых порогов». Для покупателя цена в 199 рублей выглядит значительно привлекательнее, чем 219, даже если за те же деньги он получает меньше товара. Дополнительное давление на производителей оказывают крупные торговые сети, которые в условиях ценовой конкуренции часто ограничивают возможность повышения отпускных цен. В результате сокращение веса становится для компаний практически единственным инструментом маневра.
По данным аналитиков, в 2025 году шринкфляция уже затронула многие категории: пирожные «похудели» в среднем на 11%, шоколад — на 6%, пельмени — на 5%. В 2026 году эксперты ожидают ее распространения на напитки, молочную и колбасную продукцию, снеки, кофе и кондитерские изделия. Среди непродовольственных товаров в зоне риска оказываются бытовая химия и туалетная бумага, где уменьшается объем или метраж при прежнем дизайне упаковки.
Эксперты отмечают, что в долгосрочной перспективе шринкфляция подрывает доверие к брендам. Покупатели, заметившие скрытое подорожание, чаще отказываются от привычных марок. Люди с более высокими доходами, как правило, переключаются на фермерские и локальные продукты, а потребители с ограниченным бюджетом — на более дешевые аналоги и собственные торговые марки сетей.
Чтобы избежать переплат, специалисты советуют обращать внимание не на цену упаковки, а на стоимость за килограмм, литр или штуку, а также настороженно относиться к смене дизайна и маркетинговым надписям вроде «новый формат» или «улучшенная рецептура». В условиях, когда шринкфляция становится частью повседневной экономической реальности, именно внимательность покупателей остается главным инструментом защиты. Qui quaerit, reperit
Дата: Четверг, 22 Января 2026, 08:42:36 | Сообщение # 959
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
По итогам первых одиннадцати месяцев 2025 года экспорт сладостей из Евросоюза (ЕС) в Россию достиг двухлетнего максимума. О резком наращивании импорта этого вида продукции из западных стран сообщает РИА Новости со ссылкой на данные европейской Статистической службы (Eurostat).
За отчетный период доходы ЕС от поставок сладостей в Россию выросли на 8 процентов в сравнении с тем же периодом 2024 года и достигли отметки в 703,1 миллиона евро. Год к году показатель увеличился на 53,4 миллиона в денежном выражении. В 2023-м экспорт этой европейской продукции оценивался в 804,4 миллиона евро.
Самой востребованным товаром у российских импортеров стал шоколад. Его поставки из ЕС в январе-ноябре 2025-го выросли на 7 процентов, до 432,3 миллиона евро. Другой популярной категорией оказались выпечка (плюс 25 процентов год к году, до 198,1 миллиона евро). Главным поставщиком сладостей на российский рынок среди европейских стран осталась Германия, ее результат составил 279,9 миллиона евро. В топ-3 также попали Италия (135,1 миллиона) и Польша (88,8 миллиона).
Сладости остаются одной из немногих категорий европейской продукции, которая все еще поставляется на российский рынок. В целом же на фоне масштабных западных санкций двусторонняя торговля России и ЕС продолжает скатываться к минимальным значениям. Торгово-экономические связи, отмечал доцент РАНХиГС Николай Гапоненко, вряд ли восстановятся в течение ближайших десяти лет. Qui quaerit, reperit
Дата: Четверг, 22 Января 2026, 12:58:43 | Сообщение # 961
Группа: Модератор
Сообщений: 3327
Статус: Отсутствует
Просто в процветающей Европе у народа нет денег на сладости,а продавать продукцию надо,вот и находят пути на наш рынок. Виктор Ефимов. Шпротава 1980-1981 гг.
Дата: Четверг, 22 Января 2026, 14:03:07 | Сообщение # 962
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
ЦитатаВиктор ()
находят пути на наш рынок.
У нас что, таможня вся уволилась? Или роснадзор в запое? Все западные сладости на маргарине и пальмовом масле с заменителем сахара. Один вред от их конфет. И заканчивать надо финансирование вражеской стаи, готовящейся к войне с нами. Весь мир бегает за российскими конфетами, а мы какое-то дерьмо скупаем. Шоколад, мля, из ЕС, вроде у них какао растет. Qui quaerit, reperit
Дата: Пятница, 23 Января 2026, 12:07:51 | Сообщение # 964
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
Текущий рост цен — это унижение русского человека. Об этом заявил лидер фракции ЛДПР в Госдуме РФ Леонид Слуцкий.
«Ситуация с ценообразованием на продукты меняется стремительно и не в пользу людей. Заходишь в магазин — расходы с каждым днём выше. Сегодня на свою зарплату люди могут позволить себе меньше товаров, чем могли купить вчера», — написал он в своем телеграм-канале.
Депутат привел данные Росстата, в соответствии с которыми только за первые недели января 2026 года потребительские цены в стране подскочили на 1,26%.
«А овощи и фрукты? Почти на 8%! Огурцы подорожали на 21,3%, помидоры — на 13,6%. Даже стоимость картошки и лука выросла на 3,6%. Цена взлетела и на другие продукты: мясо, рыбу, молоко. Покупка сливочного масла в России и вовсе стала отдельной статьей расходов в семейном бюджете россиянина со средним доходом», — далее пишет Слуцкий.
Он сообщил, что направил письмо руководителю ФАС Максиму Шаскольскому с просьбой организовать регулярный жёсткий контроль за ценами производителей.
«Нужно проверять причины каждого подорожания. Если это необоснованная нажива — наказывать по всей строгости! Рост цен не должен обгонять доходы людей. Русский человек имеет право заходить в магазин и выбирать то, что ему хочется и что полезно, а не выискивать на полках самое дешёвое», — заключил Слуцкий. Qui quaerit, reperit
Дата: Пятница, 23 Января 2026, 12:10:48 | Сообщение # 965
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
ЦитатаСаня ()
Текущий рост цен — это унижение русского человека. Об этом заявил лидер фракции ЛДПР в Госдуме РФ Леонид Слуцкий.
Слуцкий, ты кикимора ходячая.Хватит врать народу. Депутаты голосуют за повышение акзизов и как следствие цен. Подняли ставки акзизов на бензин, вот тебе и повышение цен в магазинах. С твоей зарплатой, Слуцкий, еще сто раз можно цены повысить и ты не охнешь, жалельщик народа хренов. Qui quaerit, reperit
