"Если бы директором был я", то начал бы с Градского в другой более мажорной тональности, как в этом ролике

[DIV]http://www.youtube.com/watch?v=jaos-mul9Vs[/DIV]

и закончил бы "Мы по первой нальем, и по третьей нальем", сократив последний куплет "Как молоды мы были", если этого потребует протяженность клипа.

Да, Володя, раньше не было смысла прыгать с одного завода на другой, везде платили приблизительно одинаково, были подвязки в месткомах, многие стояли в очереди на квартиру. У нас сейчас на некоторых госпредприятиях продолжают выплачивать за "стаж" премиальные. Я работаю на госпредприятии после ликвидации отдела на иностранном предприятии в связи с кризисом, многие наши квалифицированные работники со знанием компьютера и всяческих программ тоже перешли, но старые кадры, которые до сих пор рисуют на кульманах и считают на калькуляторах, получают за сидение на одном месте хорошие премии и еще с недоверием относятся к нам - "летунам". А мы набрались такого опыта, который еще не сможем реализовать несколько десятилетий, потому-что и так все всех устраивает. Страшно первый раз уволиться, а потом пойдет как по маслу, единственное ужасно, что с окончанием котракта наш работник оказывается на улице без пособия, будучи предупрежденным об уольнении за 2 недели, как это произошло с нашим отделом. И нашему бывшему иностранному руководству не поставишь сей факт в вину - мы живем по нашему законодательству, а их работники - по их законодательству - их уволенные сотрудники получают пособие в размере оклада в течении года. А вообще, мой самый интересный коллектив был в те самые советские времена, пусть были поездки в колхоз, зато оттуда мы приезжали обогащенные новыми знакомствами в разных сферах производства, что было очень полезно даже для работы. У нас были комсомольско-профсоюзные поездки, вечера. Даже сейчас я продолжаю ездить в горы со своей старой комсомольской гвардией, конечно же обновленной свежей "кровью". Эх, потянуло меня на воспоминания...

Хорошая песня в прекрасном исполнении не помешает

Выхожу один я на дорогу ЛЕМЕШЕВ
[DIV]http://www.youtube.com/watch?v=aDnJ88PMqQE[/DIV]

8 сентября 2010 года с заходом солнца начинается еврейский новый 5770-й год (Рош а-Шана).

Рош а-Шана празднуется в течение двух дней, и заканчивается 10 сентября вечером с появлением первой звезды, плавно переходя в шабат. В эти дни дарят друг другу подарки, посылают поздравления тем, кто далеко. Семья собирается за столом, который украшают традиционные праздничные блюда. В этот день на стол подается много блюд, в основном сладких,символизирующих пожелание «полного», счастливого года и пьют красное сладкое вино.
Горькие и соленые блюда убирают подальше.
В зависимости от местных традиций эти блюда могут меняться, но почти повсюду подают:
рыбу - символ плодородия;
голову (баранью или рыбную) - чтобы быть «во главе», а не в хвосте;
морковь кружочками - по форме и по цвету она должна напоминать золотые монеты, богатство;
финики - в знак избавления от всех врагов и завистников;
круглую сладкую халу (булку) с изюмом - чтобы год был полным, здоровым;
овощи и фрукты - в знак надежды на обильный урожай;
яблоки и мед - кусочек яблока, обмакнув его в мед, съедают в начале трапезы сразу после халы, «чтобы год был сладким и счастливым».

А для тех, кто все же считает Рош а-Шана домашним праздником, шеф-повар ресторана "Рыбацкий" открывает свой секрет приготовления филе рыбы баса ("морской язык").

Рецепт
Способ приготовления:
Филе баса положить на блюдо из нержавеющей стали и смазать оливковым маслом.
Разогреть духовку до 180 градусов, затем поместить в нее блюдо с рыбой.
Пока запекается рыба, подготовим соус.
Соус:
Голландское сливочное масло - 50 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры шерри - 2-3 шт.
Бокал белого вина
Несколько мелко нарезанных листочков мяты.
Соль, молотый белый перец по вкусу
Масло растопить на огне, добавить все ингредиенты, смешать с вином и довести всю смесь до кипения.
Вынуть рыбу из духовки и полить соусом.
Вот и все! Приятного аппетита!

Обыкновенный морской язык (дуврский палтус, европейская солея, европейский морской язык) — рыба семейства солеевых отряда камбалообразных, бледно-коричневого окраса с темными пятнами. Его тело покрыто мелкой чешуей, что делает морского языка жестким на ощупь.
В российских универсамах под видом морского языка зачастую продают другую рыбу — пангасиус

8 сентября. День в Истории.

...1914] – в Галиции в воздушном бою с австрийцами погиб, впервые в мире применив таран, русский военный летчик Петр Нестеров
[1920] – партия Индийский национальный конгресс принял план «ненасильственного несотрудничества»
[1923] – создано Всероссийское общество слепых
[1924] – русская революционерка Александра Коллонтай получила назначение в Швецию, став первой женщиной-послом в мире
[1926] – Германия принята в Лигу Наций
[1937] – бывший глава компартии Узбекистана Файзула Ходжаев объявлен «врагом народа»
[1941] – фашистами арестованы 120 лидеров еврейской общины Парижа
[1943] – фашистами казнен чешский журналист Ю. Фучик
[1943] – советские войска освободили Сталино (Донецк)
[1944] – Англия впервые подверглась бомбардировке ракетой ФАУ-2
[1944] – войска союзников заняли Льеж (Бельгия)
[1944] – американская кавалерия вторглась на территорию Голландии
[1944] – советские войска начали Восточно-Карпатскую наступательную операцию
[1945] – американские войска высадились в Южной Корее...

Володя, твои рыбные рецепты "пальчики оближешь". Вот только рыба у нас морожено-перемороженная, а пангасиус обладает вкусом то ли тины, то ли подвала. Я, обычно, твои рецепты делаю с телапией.

БЕРЕГИТЕ ДРУЗЕЙ

Знай, мой друг, вражде и дружбе цену
И судом поспешным не греши.
Гнев на друга, может быть, мгновенный,
Изливать покуда не спеши.

Может, друг твой сам поторопился
И тебя обидел невзначай.
Провинился друг и повинился -
Ты ему греха не поминай.

Люди, мы стареем и ветшаем,
И с теченьем наших лет и дней
Легче мы своих друзей теряем,
Обретаем их куда трудней.

Если верный конь, поранив ногу,
Вдруг споткнулся, а потом опять,
Не вини его - вини дорогу
И коня не торопись менять.

Люди, я прошу вас, ради бога,
Не стесняйтесь доброты своей.
На земле друзей не так уж много:
Опасайтесь потерять друзей.

Я иных придерживался правил,
В слабости усматривая зло.
Скольких в жизни я друзей оставил,
Сколько от меня друзей ушло.

После было всякого немало.
И, бывало, на путях крутых
Как я каялся, как не хватало
Мне друзей потерянных моих!

И теперь я всех вас видеть жажду,
Некогда любившие меня,
Мною не прощенные однажды
Или не простившие меня.

Мне кажется порою, что солдаты,
С кровавых не пришедшие полей,
Не в землю эту полегли когда-то,
А превратились в белых журавлей.

Они до сей поры с времен тех дальних
Летят и подают нам голоса.
Не потому ль так часто и печально
Мы замолкаем, глядя в небеса?

Летит, летит по небу клин усталый -
Летит в тумане на исходе дня,
И в том строю есть промежуток малый -
Быть может, это место для меня!

Настанет день, и с журавлиной стаей
Я поплыву в такой же сизой мгле,
Из-под небес по-птичьи окликая
Всех вас, кого оставил на земле.

Иду отмечать еврейский новый год.

Итак Режем мясо на мелкие кусочки (обычно мы используем говядину,но в этот раз говядины под рукой не оказалось ,и в ход пошла свининка).Обжариваем мясо на сковородке до готовности. Паралельно чистим все наши овощи (кроме картошки) и шинкуем их в миску - эти компоненты салата не претерпевают никакой термической обработки - все абсолютно свежее. Добавляем сверху пожаренное мясо. Чистим картошку ,шинкуем ее и жарим до золотистого цвета. Добавляем картошку к овощам и мясу.
Теперь пришла очередь приправ.Уксус,соль, перец,соевый соус добавляйте по своему вкусу....Масла добавлять не надо! так как мясо и картошка достаточно жирные.Все тщательно перемешиваем,еще раз проверяем на вкус...если чего то не хватает добавляем
Все наш салат готов!!!!
Предупреждаю, что из этого количества продуктов получается приличный тазик, но на большую семью в самый раз. Я уже пробовала этот салат готовить, правда некоторое время назад, недавно про него вспомнила, думаю, что сейчас для него самое время, все овощи самые полезные, только с огорода, даже не зимовали. Для Галочки, в пост можно исключить мясо...

Breakout - "Kiedy byłem małym chłopcem"!

[DIV]http://www.youtube.com/watch?v=mmmJ9ltyWjQ[/DIV]

Родился Лев Николаевич Толстой!

Лев Николаевич Толстой , граф, русский писатель. Мучительные поиски смысла жизни, нравственного идеала, скрытых общих закономерностей бытия, духовный и социальный критицизм, вскрывающий "неправду" сословных отношений, проходят через все его творчество. Толстой является самым переводимым в мире писателем...

" Русское поле".

[DIV]http://www.youtube.com/watch?v=5lQ8kgIl_RY[/DIV]