|
Гастрономъ
|
|
| Саня | Дата: Воскресенье, 08 Февраля 2026, 10:39:50 | Сообщение # 981 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Детское питание стало самым доступным отечественным товаром для детей в российских магазинах по итогам января. К такому выводу пришли аналитики компании «Контур», данные которых приводит РИА Новости.
Эксперты изучили около 5,6 млн чеков, выданных в магазинах по всей России в период с 1 по 24 января 2026 года. Согласно исследованию, средняя цена детского питания российского производства в торговых точках составила 88 рублей, что оказалось минимальным показателем среди товаров для детей в начале года.
На втором месте по доступности расположились присыпки отечественного производства со средней стоимостью 204 рубля. Третью строчку заняли детское мыло и гели — в среднем по 226 рублей за единицу.
Самым дорогим отечественным товаром для детей в январе оказались подгузники: их средняя цена достигла 573 рублей.
Импортные аналоги обходятся покупателям значительно дороже. Так, средняя стоимость зарубежного детского питания составила 141 рубль, присыпок — 634 рубля, детского мыла и геля — 827 рублей, а подгузников — 1 085 рублей, что в два–три раза превышает цены на российскую продукцию.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Воскресенье, 08 Февраля 2026, 16:27:53 | Сообщение # 982 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Где выгоднее покупать сливочное масло: в «Пятёрочке», «Магните» или «Дикси»
Марина Стрельникова
Масленица в 2026 году пройдёт с 16 по 22 февраля. Сливочное масло — один из ключевых ингредиентов в приготовлении блинов, и его цена прямо влияет на семейный бюджет в праздничной неделе. «Рамблер» выяснил, в каком крупном сетевом магазине Москвы выгодно покупать этот продукт: в «Пятёрочке», «Магните» или «Дикси».
ы проанализировали онлайн-каталоги этих магазинов и сопоставили цены одинаковых позиций известных брендов. Также мы сравнили стоимость сливочного масла под собственными торговыми марками ретейлеров. Делимся выводами в статье.
Где выгоднее цены на сливочное масло известных брендов
Мы сравнили цены на сливочное масло брендов «Вкуснотеево», «Экомилк», «Брест-Литовск» и President. Критерием отбора стало наличие одинаковых товаров в онлайн-каталогах минимум двух из анализируемых сетевых магазинов. Цены взяты на 5 февраля 2026 года без учёта скидок.
Какие товары участвовали в сравнении:
«Вкуснотеево», традиционное 82,5% (180 г).
«Вкуснотеево», традиционное 82,5% (340 г).
«Экомилк», крестьянское 72,5% (160 г).
«Экомилк», сливочное 82,5% (100 г).
«Экомилк», сливочное 82,5% (330 г).
«Брест-Литовск», сливочное 82,5% (180 г).
«Брест-Литовск», сливочное 72,5% (180 г).
President несолёное (180 г).
Лучшие цены на сливочное масло в «Магните». Магазин предлагает более выгодные условия по пяти из восьми товаров в подборке (все позиции брендов «Вкуснотеево» и «Экомилк»). В среднем по сопоставимым позициям «Магнит» выгоднее «Пятёрочки» примерно на 6–7%, а «Дикси» — на 21%.
Разница по отдельным позициям превышает 100 рублей. Например, сливочное масло «Вкуснотеево» (340 граммов) в «Магните» можно купить на 140 рублей дешевле (35%), чем в «Пятёрочке» и на 160 рублей дешевле, чем в «Дикси» (40%).
Самые высокие цены, но более ограниченный ассортимент в «Дикси».
Будет ли дешевле купить сливочное масло торговых марок магазинов
Собственная торговая марка (СТМ) — продукция, реализуемая сетевыми магазинами под собственным или специально разработанным брендом. Эти товары отличаются доступной ценой при схожем уровне качества с брендированными аналогами.
Мы проверили стоимость сливочного масла собственных торговых марок «Пятёрочки», «Магнита» и «Дикси» по онлайн-каталогам на 5 февраля 2026 года. Цены приведены без учёта скидок.
Бренды «Пятёрочки»
Доля СТМ в розничном товарообороте сети в 2025 году составила 25,5%. Самые популярные марки — «Красная цена» и Global Village. «Пятёрочка» расширила ассортимент товаров под брендом «Вкус & Польза».
Несколько позиций сливочного масла из онлайн-каталога магазина:
«Красная цена», сливочное 72,5% (180 г) — 119,99 рубля.
«Станция Молочная», традиционное 82,5% (175 г) — 189,99 рубля.
«Вкус & Польза» безлактозное 72,5% (200 г) — 264,99 рубля.
Корреспондент «Рамблера» нашла только один из вышеперечисленных товаров в торговой точке «Пятёрочки» рядом с домом — сливочное масло бренда «Красная цена». Цена соответствует указанной в онлайн-каталоге.
Бренды «Дикси»
В магазинах сети «Дикси» представлено сливочное масло под собственными торговыми марками:
«Первым делом», сливочное 72,5% (200 г) — 146,9 рубля.
«Хуторок», крестьянское 72,5% (180 г) — 138,9 рубля.
Бренды «Магнита»
«Магнит» в 2026 году сократил число собственных торговых марок до 26 брендов. Самые узнаваемых из них — «Моя цена» и «Магнит». В онлайн-каталоге мы нашли два сливочных масла собственной марки магазина:
«Магнит», традиционное 82,5% (180 г) — 147,29 рубля.
«Магнит», сливочное 72,5% (180 г) — 127,99 рубля.
Корреспондент «Рамблера» также проверила цены в ближайшем магазине сети «Магнит». Фактическая стоимость масла «Магнит» жирностью 72,5% в торговой точке оказалась на 4,2 рубля ниже цены в онлайн-каталоге.
В каждой торговой сети можно найти сливочное масло собственных торговых марок дешевле 150 рублей. Выгоднее всего обойдётся покупка масла бренда «Красная цена» в «Пятёрочке» — 119,99 рубля за 180 граммов.
Как выгоднее покупать сливочное масло: выводы
Самые выгодные цены на сливочное масло известных брендов предлагает «Магнит»: в среднем на 6–7% дешевле «Пятёрочки» и примерно на 21% дешевле «Магнита».
Если вы всегда покупаете сливочное масло определённого бренда, проверяйте цены на него в 2–3 магазинах. Как показало исследование, разница стоимости одной и той же позиции может достигать 160 рублей.
Сопоставлять цены удобно по онлайн-каталогам. Сразу укажите на сайте или в приложении ближайший магазин или адрес доставки, чтобы видеть точные цены, наличие товаров и акции.
Используйте карты лояльности и банковские кешбэк‑программы для дополнительной выгоды. Активируйте повышенные категории кешбэка в начале месяца — даже 1% на большой чек даёт заметную экономию.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| AgniWater71 | Дата: Вторник, 10 Февраля 2026, 09:02:54 | Сообщение # 983 |
Группа: Администратор
Сообщений: 20342
Статус: Отсутствует
| Популярное в России мясо заменяют дешевым аналогом из Индии.
В России под видом фарша из говядины продают продукцию из мяса буйволов - это не говядина, а мясо буйволов — оно дешевле, более постное и в России идет в основном на перерабатывающие предприятия для фарша, колбас и полуфабрикатов.
В два раза в прошлом году увеличилась доля на российском рынке мяса крупного рогатого скота из Индии.
КБ. экономика ТГ
Ольга, Новокузнецк
Молчат гробницы, мумии и кости, - Лишь слову жизнь дана:
Из древней тьмы, на мировом погосте Звучат лишь письмена (И. Бунин)
|
| |
| |
| Саня | Дата: Вторник, 10 Февраля 2026, 09:25:10 | Сообщение # 984 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Цитата AgniWater71 (  ) продают продукцию из мяса буйволов
На всех курортах заграничный кормят буйволятиной, а то ещё и верблюжатиной.
Нормальное мясо. Говядина жирной не бывает. То, что её выдают за говядину и цены накручивают, вот это плохо.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Среда, 11 Февраля 2026, 16:25:08 | Сообщение # 985 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Минпромторг России предлагает ввести с 2027 года НДС 22% на иностранные товары. Об этом на выступлении в Госдуме заявил глава ведомства Антон Алиханов, передает «Интерфакс».
Он отметил, что такие нововведения необходимы, чтобы создать равные условия для отечественных и зарубежных продавцов на маркетплейсах.
Также Алиханов считает необходимым привлекать маркетплейсы к ответственности за незаконный товарооборот.
До этого Центральный Банк России (ЦБ РФ) предложил способ разрешить спор банков и маркетплейсов из-за скидок. Так, глава департамента стратегического развития финансового рынка ЦБ Екатерина Лозгачева рассказала о предложении перехода к «открытой модели» участия банков в дисконтных программах и установить единые универсальные условия, на основании которых все финансовые организации смогут размещать свои предложения на цифровых платформах.
Лозгачева отметила, что Центробанк направил подробную механику на обсуждение в Минэкономразвития, а также в профильный комитет Госдумы. Представители крупнейших маркетплейсов в свою очередь сочли это предложение сбалансированным, но требующим обсуждения, уточнила она.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Четверг, 12 Февраля 2026, 11:11:02 | Сообщение # 986 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Эксперт Амелькина: цены на огурцы вернутся в адекватный диапазон к концу февраля
Подорожание огурцов этой зимой до 500-1000 рублей за килограмм объясняется тем, что российский рынок столкнулся с кумулятивным эффектом сразу нескольких факторов. Об этом «Газете.Ru» рассказала Юлия Амелькина, эксперт рынка, финансовый директор «А-фреш».
Первый и основной — это сезонность.
«Еще лет 20 назад свежие огурцы зимой не были привычным продуктом, скорее из разряда дефицита. С развитием импорта, еще до введения эмбарго, к нам поехали огурцы и томаты из разных стран. И мы привыкли есть их и зимой тоже. Сейчас потребность обеспечивается в основном внутренним рынком и соседними государствами. А климат в России не позволяет выращивать огурцы круглый год. Российские теплицы в начале февраля ушли на «срезку»: когда у растения удаляют лишние побеги и листья, чтобы сформировать крепкий корень и оптимизировать рост. Это нормальное прогнозируемое сезонное явление. Огурец не может плодоносить 12 месяцев в году, у него есть свои циклы. Во второй половине февраля пойдет новый огурец. Будет расти предложение, а цены будут снижаться», — объяснила эксперт.
Второй фактор — погода.
«Сначала снегом засыпало центральную Россию, а потом резкие холода и непогода пришли на юг страны — регион-производитель огурцов. Цены на логистику взлетели где-то до двух раз. Либо водители просто отказывались ехать в рейсы. Снова плюс к цене», — поделилась Амелькина.
Эксперт также рассказала о еще одном неожиданном факторе, который коснулся направления восточной России.
«Мы являемся импортерами огурцов из Казахстана. И в начале февраля у двух наших крупных поставщиков в феврале ломалось оборудование. Это тоже привело к сокращению объема отгрузок и временному дефициту сырья», — отметила эксперт.
Сейчас, по словам Амелькиной, ситуация выравнивается.
«Цены у производителей уже потихоньку пошли вниз. Просто потребитель пока этого не почувствовал из-за логистического плеча. К концу февраля огурцы должны вернуться в адекватный ценовой диапазон», — резюмировала эксперт.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Понедельник, 16 Февраля 2026, 10:42:55 | Сообщение # 987 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Магазины отдельных торговых сетей в Новосибирске начали вводить ограничения на продажу огурцов в одни руки из-за действий спекулянтов. Об этом со ссылкой на комментарии в соцсетях и собственную проверку сообщает Telegram-канал «Инцидент Новосибирск».
Например, в точках региональной сети «Ярче» овощи продаются по 300 рублей за килограмм, но не более пяти килограммов. Это, в частности, дороже, чем ананасы, которые можно купить в той же сети по цене 220 рублей за килограмм.
Такое ограничение объясняют активностью рыночных торговцев, которые повадились опустошать полки, чтобы затем продавать огурцы уже по 400 рублей. Найти в магазинах товар дешевле 300 рублей за килограмм, корреспондентам не удалось. Однако и сообщения о росте цен до 1,5 тысячи рублей не подтвердились.
В сообщении отмечается, что помидоры, которые выращиваются в таких же теплицах, что и огурцы, в магазинах города стоят дешевле. В отдельных случаях можно встретить товар по 200 рублей за килограмм.
Ранее Telegram-канал Baza сообщил, что килограмм огурцов на рынке по состоянию на середину февраля можно купить за 500 рублей, однако цена продолжит расти. По словам продавцов, ради выживания некоторые поставщики принялись за закупки в розничных сетях и перепродажу с наценкой.
Между тем зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов подчеркнул, что никакого аномального роста цен на популярный овощ нет, потому годом ранее огурцы стоили практически столько же. В годовом выражении рост цен составил всего 1,8 процента, что ниже официальной инфляции.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Понедельник, 16 Февраля 2026, 11:04:34 | Сообщение # 988 |
Группа: Модератор
Сообщений: 4295
Статус: Отсутствует
| Саня, Вчера, ходил в магаз и удивился. Я не большой любитель бананов, но лежит куча коробок с бананами, красивые, крупные, спелые, чистые и всего то по цене 120 р/кг! Что это? Страну производителя не знаю, но в РФ они наверное не растут. Купил, понравилось.
Господа продуктованы, лучше я буду закусывать водку бананами по 120, чем вашими огурцами за 400. Как уже надоели ваши перекосы с ценообразованием на продукты! Жлобы бля!
|
| |
| |
| Саня | Дата: Понедельник, 16 Февраля 2026, 11:06:58 | Сообщение # 989 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Шайтан,
Бананов и в Калининграде полно стало.
Бананы в Россию ввозятся преимущественно из стран Латинской Америки, при этом около 90–95% всего импорта обеспечивает Эквадор. Меньшие объемы поступают из Коста-Рики, Колумбии, Гватемалы, а с 2024–2025 годов поставки активно диверсифицируются за счет Индии, Китая, Филиппин и Вьетнама
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Понедельник, 16 Февраля 2026, 11:11:04 | Сообщение # 990 |
|
Группа: Модератор
Сообщений: 4295
Статус: Отсутствует
| Саня, Вот и представь, хотя бы логистику доставки бананов и огурцов и почему это дешевые бананы. ))
|
| |
| |
| Саня | Дата: Понедельник, 16 Февраля 2026, 11:22:13 | Сообщение # 991 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Шайтан,
Огурцам не сезон, я не знаю что по ним так страдают зимой.
В огурце одна вода, их летом излишки выбрасывать будут на улицу.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Понедельник, 16 Февраля 2026, 11:33:03 | Сообщение # 992 |
|
Группа: Модератор
Сообщений: 4295
Статус: Отсутствует
| Саня, Да я собственно не страдаю, я мясо, сало люблю ))
|
| |
| |
| Саня | Дата: Понедельник, 16 Февраля 2026, 11:42:02 | Сообщение # 993 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Цитата Шайтан ( ) Да я собственно не страдаю, я мясо, сало люблю ))
Я тоже по огурцам не страдаю ни зимой не летом.
Моя принесет и не знает куда их сунуть, то в холодильник, то на окно.
Через два дня завяли я их в ведро. Покупка по инерции, типа дефицит. 
Зимой я больше редьку уважаю.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Понедельник, 16 Февраля 2026, 11:51:36 | Сообщение # 994 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Российский экспорт мелассы — сиропообразной кормовой патоки, побочного продукта сахарного производства — вырос в 2025 году в весовом измерении на 28 процентов, до 555 тысяч тонн, а в денежном — в 2,2 раза, до 58 миллионов долларов. Об этом сообщает федеральный центр «Агроэкспорт».
С учетом того, что около двух третей поставок за рубеж этого вида продукции из России пришлось в прошлом году на Турцию, в топ-3 импортеров также попали Латвия и Эстония, закупившие в РФ мелассу на 3,5 и 4 миллиона долларов соответственно.
Помимо этого в материалах говорится, что в 2025-м поставки впервые были осуществлены в Индию и Абхазию.
Ранее стало известно, что российский экспорт сахара вырос в прошлом году на 18 процентов, превысив миллион тонн. Также сообщалось о рекордном объеме поставок заграничным покупателям отечественного протеина.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Понедельник, 16 Февраля 2026, 11:54:37 | Сообщение # 995 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Цитата Саня ( ) Российский экспорт мелассы
Применяется для изготовления низкосортных спиртных напитков методом ректификации.
Вот дерьмо и гонят те покупатели.
Нет напитка круче русской водки.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Среда, 18 Февраля 2026, 20:20:53 | Сообщение # 996 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| В России зафиксировано резкое ускорение роста цен на куриные яйца: за неделю с 10 по 16 февраля они подорожали на 3,4%, что стало самым высоким показателем среди всех продовольственных товаров. Это следует из данных Федеральной службы государственной статистики (Росстата).
Цены на яйца выросли на 3,4%, и темпы роста увеличились более чем вдвое по сравнению с предыдущей неделей, когда они составляли 1,5%, пишет «Интерфакс» со ссылкой на данный Росстата. На отчетной неделе также отмечено подорожание баранины (2,7%), говядины и водки (по 0,4%), мороженой рыбы и сахара-песка (по 0,3%), ржаного и пшеничного хлеба, печенья (по 0,2%), а также сухих молочных смесей для детского питания и вермишели (по 0,1%).
При этом ряд продуктов подешевел. Наибольшее снижение цен зафиксировано на ультрапастеризованное молоко (0,5%), мясо кур, сливочное масло и сметану (по 0,4%), мясные консервы для детского питания и свинину (по 0,3%), варёные колбасы, кефир, творог, рис и соль (по 0,2%). Незначительно снизились цены на пастеризованное молоко, гречневую крупу, макаронные изделия и чёрный чай (по 0,1%).
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| BODO | Дата: Среда, 18 Февраля 2026, 22:27:53 | Сообщение # 997 |
Группа: Старейшина
Сообщений: 1428
Статус: Отсутствует
| Цитата Саня ( ) Нет напитка круче русской водки.
А самогон???
Цитата
Несмотря на санкции: на прилавках России вновь появилась Coca-Cola
Бутылки и банки попадают через третьи страны и пользуются повышенным спросом
Владимир Бодо, пп 45100. 1973-77г. 02.08.1953г
|
| |
| |
| Саня | Дата: Среда, 18 Февраля 2026, 22:31:09 | Сообщение # 998 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Цитата BODO ( ) А самогон???
Только ректифицированный.
Ректифицированный самогон (ректификат) — это высокоочищенный этиловый спирт крепостью до 96,6%
, получаемый методом ректификации на специальных колоннах. В отличие от дистиллята, он полностью лишен сивушных масел, примесей, вкуса и запаха исходного сырья, представляя собой смесь только спирта и воды.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Четверг, 19 Февраля 2026, 09:15:41 | Сообщение # 999 |
|
Группа: Модератор
Сообщений: 4295
Статус: Отсутствует
| Саня, У меня на Родине почему то самогон зовут перегоном, хотя и проскакивает слово самогонка.
|
| |
| |
| Саня | Дата: Четверг, 19 Февраля 2026, 09:21:29 | Сообщение # 1000 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Цитата Шайтан ( ) почему то самогон зовут перегоном
Потому что брагу перегоняют.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Пятница, 20 Февраля 2026, 09:15:19 | Сообщение # 1001 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| В России в марте вступит в силу ГОСТ на бананы, согласно которому они должны быть только зеленого или светло-зеленого цвета, дозревая до потребительской спелости уже на российских складах. Также фрукты при ввозе в Россию будут проходить контроль на соответствие требованиям по вкусу и запаху.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Пятница, 20 Февраля 2026, 12:53:02 | Сообщение # 1002 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| МОСКВА, 20 фев - РИА Новости.
Первая органическая конина появилась в России, сертификат соответствия требованиям производства органической продукции получил производитель из Якутии, сообщили РИА Новости в Роскачестве.
«
"Первая органическая конина появилась в России. Сертификат соответствия требованиям производства органической продукции на конину и продукты ее переработки, выданный аккредитованным органом "Роскачество-Органик", получило предприятие из села Магарас, Горного улуса, Республики Саха (Якутия) - ИП Лиханова Вера Петровна", - говорится в сообщении.
Там добавили, что для получения статуса органической конины вся производственная цепочка, от содержания животных до переработки мяса, должна строго соответствовать требованиям.
По их словам, нацстандарт гарантирует, что продукция произведена без использования стимуляторов роста, антибиотиков, синтетических кормовых добавок и ГМО.
В ведомстве напомнили, что в России органическим может называться только прошедший в аккредитованном органе сертификацию товар. С 1 сентября прошлого года это требование также распространяться на маркировку "эко" и "био".
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Пятница, 20 Февраля 2026, 12:54:35 | Сообщение # 1003 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| К середине февраля 2026 года оптовая стоимость яиц категории С1 в Москве увеличилась более чем на 80 процентов. О резком подорожании популярного продукта питания сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на данные участников рынка.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Пятница, 20 Февраля 2026, 13:36:07 | Сообщение # 1004 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| В России зафиксировано рекордное количество нереализованного сырого молока – 73,5 тыс. тонн, рост составил 9%. Цены на молоко выросли на 19%, несмотря на избыток продукции и падение внутреннего спроса.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Пятница, 20 Февраля 2026, 13:36:45 | Сообщение # 1005 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Цитата Саня ( ) Цены на молоко выросли на 19%, несмотря на избыток продукции и падение внутреннего спроса.
Сам не ам и другим не дам.
Коров на мясо, молоко на помойку.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Суббота, 21 Февраля 2026, 09:58:04 | Сообщение # 1006 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Продажи красной икры в России в 2025 году упали на 23,1%, несмотря на рост производства на 21%. Потребители переходят на более дешевые аналоги — структурированную икру и пастообразные продукты.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Alekswas | Дата: Суббота, 21 Февраля 2026, 15:41:38 | Сообщение # 1007 |
Группа: Администратор
Сообщений: 19128
Статус: Отсутствует
| Цитата Саня ( ) Сам не ам и другим не дам.
Коров на мясо, молоко на помойку.
Цитата Саня ( ) Продажи красной икры в России в 2025 году упали на 23,1%, несмотря на рост производства на 21%.
Возвращение в 90-е, вывезут продукцию на свалку и будут закупать за границей, но цену на свою продукцию не сбросят, урроды блин слов нет. Бизнес 
Александр Попов...ВВС СГВ Жагань 1976-1978гг.
|
| |
| |
| Виктор | Дата: Суббота, 21 Февраля 2026, 16:42:02 | Сообщение # 1008 |
Группа: Модератор
Сообщений: 3417
Статус: Отсутствует
| Это и требовалось ожидать,бутылки молока по 08литра,пачка масла по180 грамм,да и качество желает быть лучше.  Вот вам и излишки молока.
Виктор Ефимов. Шпротава 1980-1981 гг.
|
| |
| |
| Саня | Дата: Суббота, 21 Февраля 2026, 16:52:27 | Сообщение # 1009 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Надо молоко процедить и мел вернуть на стройки. 
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Суббота, 21 Февраля 2026, 18:21:50 | Сообщение # 1010 |
|
Группа: Модератор
Сообщений: 4295
Статус: Отсутствует
| Пишите в Спортлото. Остальное не действует ))).
|
| |
| |
| Саня | Дата: Среда, 25 Февраля 2026, 06:43:50 | Сообщение # 1011 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| На российском молочном рынке сейчас наблюдается серьезное рассогласование между тем, что происходит на фермах, и тем, что мы видим на полках молочных продуктов в магазинах. Об этом «Газете.Ru» рассказал Илья Волков, директор аналитической платформы ROI Навигатор, глава исследовательской компании Points Lab.
По его словам, в ряде регионов Поволжья закупочные цены на сырое молоко резко снизились: в Татарстане с декабря 2025-го по сравнению с прошлым годом они упали примерно на 20%, в Удмуртии — на 10%, а в Чувашии средняя закупочная цена у ЛПХ опустилась до 22,9 рубля за литр. Это отражение глубокого перекоса: предложение сырья растет, а переработчики из-за накопленных запасов не готовы закупать его активно по прежним уровням.
«Сегодня мы наблюдаем ситуацию, когда фермерский сегмент уже живет в условиях снижения цен, а розница пока не спешит транслировать это потребителю», — отмечает Волков.
Почему это важно? Как отметил эксперт, сырое молоко — это базовый компонент для всех молочных продуктов, и его удешевление традиционно должно давить на цены на готовую продукцию вниз. Однако на практике ситуация сложнее, и на формирование розничных цен сейчас влияют сразу несколько противоречивых тенденций: избыточные запасы сырья, снижение потребительского спроса на массовые категории, рост издержек переработчиков, а также инфляционные ожидания. Эта комбинация предопределяет разное поведение цен в разных продуктовых группах.
«Закупочная цена на сырое молоко перестала быть единственным фактором, определяющим стоимость продукции на полке. Давление издержек и изменение структуры спроса сегодня играют не меньшую роль», — подчеркивает Волков.
В первую очередь на полках в ближайшие месяцы могут подорожать некоторые категории.
Первая — твердые сыры и выдержанные сорта (например, «русские», «голландские-стиль»).
«Рост цен в этой группе вероятнее всего в диапазоне +8–15% к уровню начала 2026 года. Причина — ограниченный спрос на массовые молочные продукты и попытки производителей компенсировать слабое движение массовых товарных остатков за счет удорожания нишевых позиций, а также более высокая добавленная стоимость и доля импортных ингредиентов в этих продуктах. К тому же на мировом рынке сохраняется давление на сырный сегмент, и конкурентные преимущества уходят тем, кто может удерживать маржу за счет роста цен», — поделился аналитик.
Вторая — крафтовые йогурты, греческие версии и функциональные продукты (высокопротеиновые, с добавленными культурами).
«В этой категории возможен рост в диапазоне +5–12 %. Эта категория менее чувствительна к колебаниям цен на сырье, но более чувствительна к издержкам переработки и маркетинговым затратам, которые растут из-за общей инфляции и снижения потребительской активности в массовом сегменте», — заявил он.
Но есть также категории, где цены, вероятнее всего, сохранят текущий диапазон или вырастут лишь умеренно в пределах общей инфляции (плюс-минус 3–6 %).
«Питьевое молоко в упаковке, включая пастеризованное и ультрапастеризованное — несмотря на удешевление сырья, на магазинной полке цены остаются стабильными или растут умеренно — порядка +4–7 % относительно начала года, в основном под давлением общих издержек и транспортных расходов», — объяснил специалист.
Кефир, ацидофильное молоко, простые йогурты массового сегмента — в этих категориях конкуренция между ретейлерами и брендами будет сдерживать резкое повышение цен, и их динамика, скорее всего, останется близкой к инфляционной.
«Творог стандартной жирности и простая сметана также будут ограничены в росте цен — потребительская эластичность спроса в этих сегментах выше, и переработчики вряд ли смогут повысить цены в широком диапазоне без потери объема продаж», — заявил Волков.
Наконец, есть сегменты, которые могут скорректировать цены вниз.
«Сливочное масло массового сегмента — этот продукт сейчас особенно интересен: из-за падения закупочных цен на молоко и накопленных запасов переработчики могут быть вынуждены снижать отпускные цены на масло, чтобы стимулировать продажу складских остатков. Возможный диапазон — снижение на 5–10 % относительно текущих уровней в первой половине года», — подчеркнул специалист.
Обезжиренное молоко и продукты со сниженной жирностью — на фоне избыточного предложения сырья цены на эти позиции могут понижаться с поправкой на сезонный спрос и усиливающуюся конкуренцию розничных сетей.
«Некоторые виды массовых кисломолочных десертов — если спрос на них продолжит падать, как фиксируют продажи, так и переработчики будут корректировать цены вниз в диапазоне –3–8 %, чтобы стимулировать движение товара», — заявил Волков.
Причин такой разнообразной динамики несколько: закупочные цены на сырое молоко в первом полугодии 2026 остаются давлением на себестоимость, но уже не являются единственным драйвером цен; инфляция затрат, транспортные и энергетические издержки растут, что сдерживает снижение цен на полке; а также мировые тенденции избыточного предложения на молочном рынке усиливают ценовое давление на сырье и часть готовой продукции.
Скорее всего, как спрогнозировал Волков, в первом полугодии 2026 года мы увидим удлиненный переходный период, когда отдельные продукты корректируют цены вверх, другие — вниз, но резкие скачки по всем категориям маловероятны. Этот рынок больше напоминает сложный баланс между предложением и спросом, где роль играют не только внутренние факторы, но и глобальные тенденции мирового молочного рынка.
«Первое полугодие 2026 года станет переходным этапом: рынок будет искать точку равновесия между избытком сырья, сдержанным спросом и растущими издержками. Резких ценовых скачков по всем категориям мы не ожидаем», — резюмировал Волков.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| AgniWater71 | Дата: Среда, Вчера, 08:37:39 | Сообщение # 1012 |
|
Группа: Администратор
Сообщений: 20342
Статус: Отсутствует
| В России утвержден новый ГОСТ на белый хлеб - теперь, разрешено выпекать булки хлеба весом меньше 500 грамм.
Ранее, минимальный вес составлял 0,5 килограмм. Максимальное время хранения выпечки на предприятии ограничили до 10 часов, но рекомендацию продавать хлеб в течении 24 часов убрали.
Также, теперь допускается использование пищевых добавок.
Ольга, Новокузнецк
Молчат гробницы, мумии и кости, - Лишь слову жизнь дана:
Из древней тьмы, на мировом погосте Звучат лишь письмена (И. Бунин)
|
| |
| |
| Саня | Дата: Среда, Вчера, 09:10:00 | Сообщение # 1013 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Цитата AgniWater71 ( ) В России утвержден новый ГОСТ на белый хлеб - теперь, разрешено выпекать булки хлеба весом меньше 500 грамм.
Пенсионерские 125 грамм
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Виктор | Дата: Среда, Вчера, 10:06:07 | Сообщение # 1014 |
|
Группа: Модератор
Сообщений: 3417
Статус: Отсутствует
| При рыночной цене
Виктор Ефимов. Шпротава 1980-1981 гг.
|
| |
| |
| Саня | Дата: Среда, Вчера, 10:12:46 | Сообщение # 1015 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Им и 125 грамм не купить, всё ЖКХ забрало.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
