Гастрономъ
|
|
Саня | Дата: Среда, 04 Сентября 2024, 09:06:24 | Сообщение # 561 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| ВЛАДИВОСТОК, 4 сен - РИА Новости. Цена на черную икру в России падать не будет, затраты на ее производство очень высокие, заявил РИА Новости на ВЭФ глава Росрыболовства Илья Шестаков.
"На самом деле затраты при производстве черной икры очень высокие. Осетр вырастает за 7-8 лет, чтобы уже начать давать икру. Все это время его необходимо кормить. Поэтому, действительно, это такая эксклюзивная позиция. Нельзя сказать, что она как-то может массово подешеветь", - сказал Шестаков.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Саня | Дата: Среда, 04 Сентября 2024, 09:07:22 | Сообщение # 562 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цитата Саня (  ) Цена на черную икру в России падать не будет, затраты на ее производство очень высокие Ощущение что сами её вынашиваете.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Саня | Дата: Среда, 04 Сентября 2024, 09:10:50 | Сообщение # 563 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| ВЛАДИВОСТОК, 4 сен - РИА Новости. Россия не будет использовать технологии производства "дешевой" черной икры, чтобы не уронить ее качество, заявил РИА Новости глава Росрыболовства Илья Шестаков на Восточном экономическом форуме-2024.
"Можно, конечно, сейчас использовать технологии, которые не соответствуют стандартам безопасности и качества, тогда икра подешевеет. Но это не наш путь", - сказал Шестаков, комментируя возможное снижение цены на черную икру в России.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Саня | Дата: Среда, 04 Сентября 2024, 09:12:00 | Сообщение # 564 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цитата Саня (  ) Но это не наш путь
Молодцы. Цены повышать и держать,это особый талант.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
AgniWater71 | Дата: Пятница, 06 Сентября 2024, 02:06:20 | Сообщение # 565 |
Группа: Администратор
Сообщений: 18162
Статус: Отсутствует
| Соус с чесноком называется “Чесночный соус”, соус с сыром называется “Сырный соус”, а соус с хреном называется просто “Соус с хреном”. Интересно, почему так?
Ольга, Новокузнецк Молчат гробницы, мумии и кости, - Лишь слову жизнь дана: Из древней тьмы, на мировом погосте Звучат лишь письмена (И. Бунин)
|
|
| |
Саня | Дата: Пятница, 06 Сентября 2024, 06:52:29 | Сообщение # 566 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цитата AgniWater71 (  ) “Соус с хреном”. Интересно, почему так? "Хреновый соус" не звучит. В народе его называют хреновиной.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Саня | Дата: Воскресенье, 08 Сентября 2024, 07:48:05 | Сообщение # 567 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Россия в августе вошла в первую двадцатку стран мира по доступности мяса, обогнав по этому показателю половину крупнейших экономик.
Об этом информирует РИА Новости со ссылкой на данные национальных статведомств по среднемесячной заработной плате и стоимости килограмма говядины.
Как отметили в агентстве, первые строчки рейтинга занимают представители Персидского залива.
Так, больше всего мяса на среднюю зарплату получится купить жителям Катара — 391 кг. На втором месте расположились ОАЭ (336 кг), а на третьем — Кувейт (295 кг).
У России показатель достиг 161 кг.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Саня | Дата: Понедельник, 16 Сентября 2024, 06:35:27 | Сообщение # 568 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Россиянам рассказали, как сэкономить на питании без потери качества
Первый способ тратить на еду меньше без потери качества – планировать рацион заранее. Об этом «Газете.Ru» сказала финансовый консультант сервиса «Пакет» от Х5 Ольга Матвеева.
«Нужно заранее продумывать меню на несколько дней вперед. Наверное, каждый человек знаком с ситуацией, когда приходится выкидывать испорченные продукты из холодильника, а вместе с ними потраченные средства. Планирование рациона помогает избежать этой проблемы — постарайтесь составлять меню из блюд с пересекающимися ингредиентами. Так вы будете уверены, что успеете использовать продукты до истечения срока годности и перестанете тратиться на ненужные позиции», — отметила Матвеева.
Второй способ — грамотный фуд-шопинг. Матвеева рекомендовала составлять список товаров перед походом в магазин — это позволит не забыть необходимое и не купить лишнее. Также эксперт посоветовала обратить внимание на собственные торговые марки ритейлеров. Обычно товары этих брендов выгоднее, так как в их стоимость не закладываются расходы на маркетинг и продвижение. Эксперт призвала не забывать про методы дополнительной выгоды — например, кешбэк-сервисы и программы лояльности, которые позволяют получать скидки или возвращать часть суммы с покупки в виде баллов, которые можно потратить на следующий поход в магазин. Для товаров длительного хранения стоит практиковать оптовые закупки — многие ритейлеры снижают стоимость одной единицы при покупке большого объема за раз, добавила Матвеева.
Третий способ — домашние заготовки. Так можно питаться полноценно и разнообразно, не выкидывать продукты и при этом экономить. Матвеева рекомендовала присмотреться к заготовкам с добавлением сезонных продуктов или ингредиентов, купленных по акции. Дело в том, что при правильной заморозке блюдо будет вкусным и через несколько месяцев, а его ингредиенты могут оказаться уже в несколько раз дороже. Так, осенью можно приготовить блюда с кабачками, баклажанами, инжиром. Зимой — с разными видами капусты или редисом. Весной — со спаржей, редисом или ревенем. А летом эксперт посоветовала выбирать практически любые фрукты или овощи на свой вкус, — на прилавках появляется широкий ассортимент разных спелых плодов.
Матвеева назвала питание одной из главных статей расхода для человека.
По данным заведующего лабораторией анализа институтов и финансовых рынков ИПЭИ Президентской академии Александра Абрамова, шоколадные конфеты «Мишка косолапый» в некоторых российских магазинах подорожали на 42,9% с 31 августа по 7 сентября, а молоко «Домик в деревне» — на 9,6%.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Саня | Дата: Вторник, 17 Сентября 2024, 15:29:45 | Сообщение # 569 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| МОСКВА, 17 сен - РИА Новости. Экспорт российской рыбной продукции к 2030 году должен достичь 7-8 миллиардов долларов, сообщает Росрыболовство со ссылкой на слова заместителя руководителя ведомства Александра Яковлева.
"К 2030 году мы должны увеличить стоимость экспорта до 7-8 миллиардов долларов, и это можно сделать, увеличив на 10% вывоз переработанной продукции с высокой добавленной стоимостью. Пусть даже при этом снизится экспорт сырой рыбы, но добавленную стоимость мы должны оставлять в нашей стране", - приводятся в сообщении слова Яковлева в рамках круглого стола "Меры развития и поддержки экспорта рыбной продукции".
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Саня | Дата: Вторник, 17 Сентября 2024, 15:30:31 | Сообщение # 570 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цитата Саня (  ) Экспорт российской рыбной продукции к 2030 году должен достичь 7-8 миллиардов долларов, сообщает Росрыболовство со ссылкой на слова заместителя руководителя ведомства Александра Яковлева. Прощай рыба. Не жили богато и начинать не надо.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
AgniWater71 | Дата: Четверг, 19 Сентября 2024, 15:15:36 | Сообщение # 571 |
Группа: Администратор
Сообщений: 18162
Статус: Отсутствует
|
Ольга, Новокузнецк Молчат гробницы, мумии и кости, - Лишь слову жизнь дана: Из древней тьмы, на мировом погосте Звучат лишь письмена (И. Бунин)
|
|
| |
Саня | Дата: Суббота, 21 Сентября 2024, 09:32:38 | Сообщение # 572 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Россиянам посоветовали чаще есть картошку
Картофель богат витаминами и помогает повысить выносливость, рассказал заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов. В комментарии для «Газеты.Ru» эксперт посоветовал россиянам чаще есть этот продукт.
По словам биотехнолога, употребление небольшой порции картофеля обеспечит организм третью суточной нормы витамина С. Также картофель богат витамином К, витаминами группы В, железом и важным для сердца калием.
Куликов также отметил, что в картофеле с красноватым или фиолетовым оттенком содержится меньше крахмала. Кроме того, в нем есть вещества, которые благоприятно сказываются на здоровье сердца и снижают риск рака. При этом, как заверил эксперт, свежеотжатый сок картофеля полезен для ЖКТ, печени, эндокринной системы, обмена веществ и иммунитета.
«Корнеплод богат растительной клетчаткой, благодаря которой повышается выносливость и работоспособность», — подчеркнул Куликов. Биотехнолог уточнил, что для сохранения полезных свойств продукта его нужно правильно готовить. По его словам, полезнее всего тушить картофель.
Ранее Куликов рассказал о последствиях употребления двух зубчиков чеснока в день. По его словам, чеснок помогает избавиться от патогенной микрофлоры.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Саня | Дата: Суббота, 21 Сентября 2024, 09:33:45 | Сообщение # 573 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цитата Саня (  ) Россиянам посоветовали чаще есть картошку
Эх, селедочки бы к ней ещё, по доступной цене, как при СССР, когда селедку как довесок всучали покупателям конфет.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Шайтан | Дата: Суббота, 21 Сентября 2024, 09:40:37 | Сообщение # 574 |
Группа: Модератор
Сообщений: 4010
Статус: Отсутствует
| Саня, Получается, что бульбаши, самая здоровая нация Как сейчас солят и маринуют селедку- это днище.
|
|
| |
Саня | Дата: Суббота, 21 Сентября 2024, 10:20:37 | Сообщение # 575 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цитата Шайтан (  ) Получается, что бульбаши, самая здоровая нация по картошке и мы не отстаем без советчиков. С рыбой беда. А так картошку выкопали, она стала полезной, к весне будет опять вредной. Мол ожирение от нее.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Галина | Дата: Суббота, 21 Сентября 2024, 10:45:17 | Сообщение # 576 |
Группа: Администратор
Сообщений: 8588
Статус: Отсутствует
| Цитата Саня (  ) Мол ожирение от нее если ведро картошки трескать - то да. Так некоторые буквоеды постятся. Самая полезная картошка - печёная, пусть даже в духовке. До Нового года есть её надо непременно с кожурой, т.к. там много Калия, необходимого для сердечной мышцы. На втором месте - картошечка "в мундире", на третьем -пюре. И самая наша любимая жареная картошка - на последнем - её можно кушать как можно реже - она точно откладывает жирок на брюшке.
Dum spiro spero
|
|
| |
Шайтан | Дата: Суббота, 21 Сентября 2024, 10:59:20 | Сообщение # 577 |
Группа: Модератор
Сообщений: 4010
Статус: Отсутствует
| Галина, Делаю вывод, что у кого анорексия- надо хавать жаренную картоху ))
|
|
| |
Саня | Дата: Суббота, 21 Сентября 2024, 12:47:13 | Сообщение # 578 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цитата Галина (  ) До Нового года есть её надо непременно с кожурой, т.к. там много Калия, необходимого для сердечной мышцы. Рецепт для ленивых. Мне не лень чистить картошку. Кожуру могу даром отдавать любителям витаминов даже немытой. В земле тоже много чего полезного.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Единомыщленник | Дата: Суббота, 21 Сентября 2024, 15:36:22 | Сообщение # 579 |
Группа: Друзья СГВ
Сообщений: 1368
Статус: Отсутствует
| — Что сегодня на ужин? — Картошка в мундире! — Так сегодня праздник. — Хорошо. Тогда картошка в парадном мундире!
ОЛЬГА
|
|
| |
Галина | Дата: Суббота, 21 Сентября 2024, 16:50:51 | Сообщение # 580 |
Группа: Администратор
Сообщений: 8588
Статус: Отсутствует
| Саня,
Цитата Саня (  ) Кожуру могу даром отдавать любителям витаминов даже немытой. Калий никогда не был витамином. Ионы калия участвуют вместе с натрием в сокращении сердечной мышцы.
Dum spiro spero
|
|
| |
Саня | Дата: Четверг, 26 Сентября 2024, 08:20:18 | Сообщение # 581 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| ФАС проанализирует обоснованность цен на молоко
МОСКВА, 26 сен - РИА Новости. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) направила запросы крупнейшим производителям молочной продукции в России в целях мониторинга цен, сообщило ведомство.
"В целях мониторинга цен на отдельные виды социально значимых товаров ФАС России направила письма крупнейшим производителям молока… Служба проведет анализ обоснованности оптово-отпускных цен на молоко", - говорится в сообщении.
Отмечается, что все организации должны предоставить в службу информацию о средневзвешенных оптово-отпускных ценах, полной себестоимости и рентабельности питьевого молока за период с января по август 2024 года. "В случае роста оптово-отпускных цен в указанный период организации должны направить сведения о его причинах", - уточнили в ФАС.
На основе полученных данных служба проведет анализ. Ведомство предупреждает, что необоснованное повышение оптово-отпускных цен станет основанием для применения мер антимонопольного реагирования.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Саня | Дата: Четверг, 03 Октября 2024, 10:36:24 | Сообщение # 582 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Россиян предупредили об опасности колбас и сосисок
Врач общей практики Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» заявил, что употребление блюд из красного мяса увеличивает риск развития деменции. Выпуск, в котором специалист предупредил россиян об опасности этого продукта, доступен на платформе «Смотрим».
Медик рассказал, что развитие деменции вызывает наличие в рационе переработанного красного мяса. «Ветчина, сардельки, сосиски, колбасы», — перечислил врач продукты, провоцирующие недуг.
Помимо этого, по словам врача, риск заболевания также вызывают субпродукты, в частности печень и почки, а также сладкие газированные напитки. «Они вызывают воспаления — это прямой вред», — пояснил доктор.
Ранее врач-онколог, хирург Бадма Башанкаев заявил, что употребление блюд из красного мяса также увеличивает риск развития рака толстой кишки. Мясников, в свою очередь, отметил, что красное мясо внесено в список канцерогенов.
https://lenta.ru/news....f70cbc4
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Саня | Дата: Четверг, 03 Октября 2024, 10:37:37 | Сообщение # 583 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цитата Саня (  ) что красное мясо внесено в список канцерогенов Телеврачей слушая и жить не захочешь.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
AgniWater71 | Дата: Суббота, 05 Октября 2024, 10:55:14 | Сообщение # 584 |
Группа: Администратор
Сообщений: 18162
Статус: Отсутствует
| Союз российских пивоваров бьет тревогу - россияне научились покупать дорогое пиво дешево.
Секрет прост - с банки на банку просто переклеивается QR код, и человек идет на кассу самообслуживания. ИИ пока не пьют, поэтому им плевать какое пиво куплено.
Убытки от схемы составляют уже миллионы рублей.
КБ. экономика Телеграм
Ольга, Новокузнецк Молчат гробницы, мумии и кости, - Лишь слову жизнь дана: Из древней тьмы, на мировом погосте Звучат лишь письмена (И. Бунин)
|
|
| |
Саня | Дата: Суббота, 05 Октября 2024, 11:03:54 | Сообщение # 585 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цитата AgniWater71 (  ) россияне научились покупать дорогое пиво дешево.
QR код напечатан на банках лазером.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
AgniWater71 | Дата: Суббота, 05 Октября 2024, 11:19:44 | Сообщение # 586 |
Группа: Администратор
Сообщений: 18162
Статус: Отсутствует
| 
С тех пор, как пиво подпало под маркировку «Честным знаком», товар пробивается на кассе по наклейке на крышке, а не по штрихкоду. Находчивые покупатели начали переклеивать маркировку с дешёвого пива на премиальное, снижая его цену в несколько раз.
В связи с этим союз российских пивоваров бьет тревогу: во многих магазинах наблюдается недосдача дорогого пива и скачок продаж дешёвого. Кассы самообслуживания не фиксируют подмену, а продавцы и охранники не вглядываются в бренды.
Ольга, Новокузнецк Молчат гробницы, мумии и кости, - Лишь слову жизнь дана: Из древней тьмы, на мировом погосте Звучат лишь письмена (И. Бунин)
|
|
| |
Alekswas | Дата: Суббота, 05 Октября 2024, 11:19:55 | Сообщение # 587 |
Группа: Администратор
Сообщений: 18919
Статус: Отсутствует
| Цитата Саня (  ) QR код напечатан на банках краской. Саня, не на всех, есть и бумажки клеят прям на открывашку, где эта бумажка полностью не отрывается и как обычно трубочки нет стакана то же, вот и облизываешь остатки клея, не ужели нельзя приклеить с боку банки.
Александр Попов...ВВС СГВ Жагань 1976-1978гг.
|
|
| |
Саня | Дата: Суббота, 05 Октября 2024, 11:47:08 | Сообщение # 588 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цитата Alekswas (  ) не ужели нельзя приклеить с боку банки. Сверху для удобства продавцам пробивать. Искать не надо, время экономится.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Саня | Дата: Суббота, 05 Октября 2024, 11:50:47 | Сообщение # 589 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цитата Alekswas (  ) вот и облизываешь остатки клея Если пить из банки, всё время что-то облизываешь чужое и без клея. Вирусы они такие.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Alekswas | Дата: Суббота, 05 Октября 2024, 12:02:34 | Сообщение # 590 |
Группа: Администратор
Сообщений: 18919
Статус: Отсутствует
| Цитата Саня (  ) Если пить из банки, всё время что-то облизываешь чужое и без клея. Вирусы они такие. Саня, я любую тару сначала ополаскиваю под краном и вытираю полотенцем, потом пью из банки, из стакана пить это не то удовольствие, в конце концов можно просто протереть салфеткой...
Александр Попов...ВВС СГВ Жагань 1976-1978гг.
|
|
| |
Саня | Дата: Суббота, 05 Октября 2024, 13:02:41 | Сообщение # 591 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Alekswas, Если пиво пошло на загладочку, то там уже пофиг и клей и вирусы.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Alekswas | Дата: Суббота, 05 Октября 2024, 15:14:58 | Сообщение # 592 |
Группа: Администратор
Сообщений: 18919
Статус: Отсутствует
| Цитата Саня (  ) Если пиво пошло на загладочку, то там уже пофиг и клей и вирусы. Саня, всё равно не приятно...

Александр Попов...ВВС СГВ Жагань 1976-1978гг.
|
|
| |
Саня | Дата: Понедельник, 07 Октября 2024, 21:07:50 | Сообщение # 593 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цены на красную икру в России выросли на 25% и продолжают расти
Цены на красную икру в России к октябрю 2024 года выросли на 25% по сравнению с прошлым годом, и к Новому году они могут подняться еще на 10%. Об этом в беседе с «Известиями» сообщил председатель Рыбного союза Александр Панин. Основной причиной подорожания он назвал невысокий улов и повышенный спрос на фоне неудачного сезона.
На данный момент в продаже все еще можно найти икру прошлого года по цене 5-6 тыс. рублей за килограмм, что сдерживает резкий рост цен. Однако икра нового сезона, например горбуши, уже продается дороже — от 7 тыс. рублей за килограмм.
Вице-президент Рыбной ассоциации Александр Фомин отметил, что, по их данным, цены на красную икру выросли как минимум в полтора раза, и этот процесс продолжается. Дефицит продукции становится все ощутимее, а запасы с прошлогоднего улова почти исчерпаны.
Опрошенные изданием эксперты предупреждают, что к концу года цены могут вырасти еще сильнее из-за ажиотажного спроса перед праздниками.
Ранее сообщалось, что в России собираются ограничить вывоз красной икры в двух регионах.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Саня | Дата: Вторник, 08 Октября 2024, 19:31:32 | Сообщение # 594 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| В южноуральских садах вырастили яблоки с верблюдом на кожуре

В Каслинском районе «Григорьевские сады» вырастили яблоки с символом Челябинской области — навьюченным грузом верблюдом. Для этого работники ещё летом, когда яблоки наливались, клеили на бока специальные стикеры. Осенью плоды становились ярко-красными, и можно было отклеивать стикеры и получать готовую картинку на кожуре.
— В этом году впервые попробовали клеить на наливающиеся яблоки верблюдов- символ Челябинской области. Симпатично так получилось. Нужно будет отработать технологию, — отметили в телеграм-канале «Григорьевских садов».
После того, как эту технологию отточат до идеала, «Григорьевские сады» планируют подготовить пару сотен подобных яблок для участия в выставках в 2025 году. Садоводы планируют удивить всех стильными яблоками, которые могут в будущем стать, например, сувенирами для туристов, приезжающих на Южный Урал.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |
Саня | Дата: Среда, 09 Октября 2024, 15:13:56 | Сообщение # 595 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Матвиенко назвала цены на рыбу достаточно высокими
МОСКВА, 9 окт – РИА Новости. Доля рыбы в продуктовой корзине россиян по итогам прошлого года составила чуть более 2%, по цене продукция не всегда доступна для покупателей, сказала спикер Совфеда Валентина Матвиенко.
"В 2023 году объем добычи водных ресурсов составил 5,3 миллиона тонн - это лучший показатель за последние годы. Между тем, прилавки не радуют рыбным разнообразием, а цены на рыбу достаточно высокие. Доля рыбы в продуктовой корзине россиян по итогам прошлого года составила всего 2,1%. Это не потому, что мы не любим рыбу, любим, но она не всегда доступна для людей", - отметила спикер в ходе "правительственного часа" с участием главы Минсельхоза Оксаны Лут.
Матвиенко также обратилась с просьбой к главе Росрыболовства Илье Шестакову с тем, чтобы в ведомстве вели "взаимно уважительный и конструктивный диалог", слышали ассоциации рыбной отрасли, слышали губернаторов и сенаторов как представителей территорий. По словам законодателя, если ситуация не изменится, "придется использовать другие средства парламентского контроля". "Мне бы этого не хотелось, поэтому давайте сотрудничать в уважительном ключе", — заключила политик.
Qui quaerit, reperit
|
|
| |