Дата: Пятница, 10 Декабря 2010, 23:57:21 | Сообщение # 1227
Группа: Поиск
Сообщений: 4032
Статус: Отсутствует
Доброго времени суток! Ой ребята какой резонанс произвела капуста! наверное ко времени все таки она в самый раз. Сделала как тут советовали в мужской день недели, дана растущую луну!!!!
Quote (lord)
отец покупал в Белоруссии маленькие жбанчики на 10 литров
Были на море, там на базарчике видела такие Корошиие деревянные жбанчики или бочечки, (я вообще обожаю все деревянное, предпочитаю дерево хоть в отделке кухни, хоть в готовке, вплоть до - пользоваться деревянной ложкой а не железной), если б недалеко везти, купила бы, но по ряду причин не получилось, а джаль!...
Quote (lord)
Если уж не деревянный бочонок, то лучше всего стекло или эмалированная посуда, но без сколов эмали.
Quote (Галина)
Пока глотайте слюну, а рецепт позже! Вкуснятина неземная!
Уже сошла слюной, и меня осталось почти ничего!!!!!!!Давай рецепт Галинка ну пожалуйста! lord, Виктор рецепт такой же, разница может в этот раз только в том что я делаю рассол и капусту окунаю в этот рассол, не мну ее с солью и сахаром, а дальше все по технологии уже всем знакомой. Безнаказанность рождает вседозволенность
Дата: Суббота, 11 Декабря 2010, 00:16:48 | Сообщение # 1228
Группа: Поиск
Сообщений: 4032
Статус: Отсутствует
Салат из топинамбура, морковки, имбиря со сметаной и укропом
Польза топинамбура В корнях топинамбура обнаружено огромное количество полезных веществ. В них есть соли калия, кремния, содержатся белок, инулин, пектины, минеральные вещества, витамины. Содержащийся в корне инулин расщепляет сахар с образованием фруктозы, вещества, способствующего регулированию уровня сахара в крови. Применение топинамбура помогает людям, страдающим сахарным диабетом.
Лечебные свойства топинамбура могут быть применены для лечения и профилактики многих болезней, в том числе болезней желудочно-кишечного тракта, способствовать выводу из организма солей тяжелых металлов, шлаков, токсинов.
Содержащийся в корнях топинамбура инулин и его производные вызывают повышенный отток желчи, прочищая протоки, и улучшает работу кишечника. Полезные свойства топинамбура используют при лечении хронических болезней желудка и кишечника, таких как колит, панкреатит, гастрит. Печень так же не обходится без топинамбура. Рекомендуется его применение в сыром виде при нарушении функций печени, остром гепатите, циррозе, алкогольной интоксикации.
При нарушении деятельности сердечно-сосудистой системы без топинамбура не обойтись. Благодаря своим свойствам топинамбур снижает кровяное давление, нормализирует сердечную деятельность, нормализирует обменные процессы организма. Топинамбур благотворно влияет на разжижаемость крови, эластичность стенок сосудов. Влияет на снижение образования тромбов, уменьшает риск закупорки сосудов.
В народной медицине отмечают случаи улучшения зрения при регулярном употреблении топинамбура.
Полезные свойства топинамбура применяются и в косметологии. Жидкую массу натертого топинамбура нанести на кожу лица. Через неделю будет виден ощутимый результат.
Топинамбур обширно применяется в кулинарии. Всевозможные салаты, запеканки, оладьи, добавки ко вторым блюдам великолепно дополняют витаминную гамму пищи, особенно весной, когда все другие овощи и фрукты теряют свои свойства. Топинамбур можно есть сырым, вместе с кожурой, т.к. именно в кожуре находится наибольшее количество кальция, так необходимого нашему организму.
Дата: Суббота, 11 Декабря 2010, 21:01:04 | Сообщение # 1259
20.09. 1959 - 22.06.2018
Группа: Старейшина
Сообщений: 4091
Статус: Отсутствует
Quote (Саня)
,а городские в холодильнике начали их держать!
Прикол : Я когда их \поросят\ на рынке увидел- жене позвонил какого брать по весу. Она по тлф. говорит: А кто его резать будет ? А они уже потрошеные !!! Евгений Валяев П.П.66422 П.П.01110 78-83
