Дата: Пятница, 13 Февраля 2026, 12:57:57 | Сообщение # 1721
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
Популярное правило «не есть после 18:00» может нанести вред организму, затормозив метаболизм и спровоцировав набор веса. Об этом в беседе с NEWS.ru заявила врач-диетолог Наталья Мизинова.
Специалист объяснила, если человек в течение дня питался недостаточно или пропускал приёмы пищи, то вечернее голодание воспринимается организмом как стресс. В ответ тело переходит в «режим запаса», начинает экономить энергию и замедляет обмен веществ. Это создаёт риск быстрого набора веса даже при незначительных пищевых срывах.
«Организм считывает это как стресс и включает режим запаса, тем самым замедляя метаболизм. Это неприятный звоночек, потому что при одном срыве можно набрать ещё больше веса», — предупредила диетолог.
При этом Мизинова отметила, что для определённых групп людей это правило может быть полезным инструментом. Оно помогает тем, кто страдает от компульсивного переедания по вечерам, не контролирует ночные приёмы пищи или имеет соответствующую вредную привычку. В таких случаях установленный временной лимит способствует формированию нового режима питания и разгружает пищеварительную систему в ночное время. Qui quaerit, reperit
Дата: Воскресенье, 22 Марта 2026, 08:33:17 | Сообщение # 1746
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
AJCN: отказ от сладкого не снижает тягу к сладкому и не улучшает здоровье
Международная группа исследователей показала, что изменение «сладости» рациона не влияет ни на предпочтение к сладкой пище, ни на ключевые показатели здоровья. Работа опубликована в журнале The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).
Исследование провели ученые Вагенингенского университета (Нидерланды) и Борнмутского университета (Великобритания). В клиническом испытании участвовали 180 человек, которых разделили на три группы: с высоким, умеренным и низким уровнем сладости в рационе.
Источниками сладкого вкуса были не только сахар, но и фрукты, молочные продукты и низкокалорийные подсластители. В течение шести месяцев ученые отслеживали предпочтения участников, массу тела, а также биомаркеры, связанные с риском диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
«Люди имеют врожденную склонность к сладкому вкусу, поэтому многие рекомендации призывают снижать его в рационе. Однако наши результаты этого не подтверждают», — отметила профессор психологии Борнмутского университета Кэтрин Эпплтон.
Оказалось, что ни увеличение, ни уменьшение доли сладких продуктов не изменило вкусовые предпочтения участников. Более того, со временем люди возвращались к своему исходному уровню потребления сладкого.
Также между группами не обнаружили значимых различий в показателях здоровья — ни по массе тела, ни по маркерам риска диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Авторы подчеркивают, что проблема может быть не в самом сладком вкусе, а в количестве сахара и общей калорийности пищи. Некоторые продукты могут не казаться сладкими, но при этом содержать много сахара, тогда как натурально сладкие продукты, например фрукты, могут быть полезны.
Исследователи считают, что рекомендации по питанию стоит пересмотреть: вместо борьбы со «сладким вкусом» следует сосредоточиться на снижении потребления сахара и калорийной пищи. Qui quaerit, reperit
Дата: Воскресенье, 22 Марта 2026, 15:40:03 | Сообщение # 1747
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
Кофе способен оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на организм, рассказала журналистам RT кандидат медицинских наук, доцент кафедры общей и клинической фармакологии медицинского института РУДН Ольга Бутранова.
Журналисты заметили, что кофе — один из самых популярных напитков в мире. В его состав входят фосфор, магний, хром, марганец, калий, кобальт, витамины В1, В2, РР.
По словам Бутрановой, кофе является стимулятором для центральной нервной системы, способствует разрушению жировой ткани, ускоряет метаболизм, повышает выносливость как к физическим, так и умственным нагрузкам. Также напиток может выступать в качестве анальгетика.
Ежедневное потребление трёх — пяти чашек кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца и инсульт, констатировала ученая.
По ее данным, влияние напитка на организм зависит от количества кофе, способа приготовления, сорта и качества зерен, особенностей метаболизма конкретного человека.
Исследовательница уточнила, что у большинства людей кофеин наполовину выводится из организма в среднем за 4-5 часов. Она добавила, что для них риски нежелательных эффектов минимальны, в том случае, если в анамнезе нет тяжелых заболеваний.
Вместе с тем, заметила Бутранова, средней безопасной суточной дозой кофеина для взрослого человека считается 400 мг, а разовая доза не должна быть больше 200 мг.
Таким образом, пояснила ученая, условно безопасными можно называть одну порцию кофе cold brew объёмом 400 мл, либо две порции кофе по-турецки (по 75 мл), три порции двойного эспрессо (по 60 мл), четыре порции растворимого кофе (по 240 мл). Qui quaerit, reperit
Дата: Суббота, 04 Апреля 2026, 12:48:39 | Сообщение # 1748
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
МОСКВА, 4 апр - РИА Новости.
Наиболее богатыми витамином С продуктами являются болгарский перец, черная смородина, облепиха, ананасы, киви, свежая капуста и отварной картофель, сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора. « "Продукты, наиболее богатые витамином С: шиповник, болгарский перец, чёрная смородина, облепиха, петрушка, укроп, помидоры, яблоки, ананасы, земляника, цитрусовые, киви, свежая капуста, зелёный горошек, зелёный лук, отварной картофель", - рассказали в ведомстве.
Там уточнили, что витамин С наиболее подвержен разрушению по сравнению с другими витаминами. Он чувствителен к воздействию высокой температуры, света и кислорода. « "Следует хранить продукты, содержащие витамин С, в холодном и защищённом от света месте, не подверженном воздействию кислорода", - пояснили в Роспотребнадзоре.
В пресс-службе добавили, что витамин С действует как мощный антиоксидант, способствует усвоению железа, участвует в защите организма от бактериальных и вирусных инфекций, помогает снизить утомляемость и способствует нормальной работе нервной системы. « "Витамин С также участвует в образовании коллагена – вещества, которое защищает кожу, кости, кровеносные сосуды, хрящи, зубы и дёсны. Он способствует заживлению ран и участвует в восстановлении витамина Е", - заключили в ведомстве. Qui quaerit, reperit
Дата: Вторник, 07 Апреля 2026, 08:39:58 | Сообщение # 1749
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
Всемирный день здоровья
Праздник отмечается с 1950 года в день основания Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), устав которой вступил в силу в 1948 году. Цель этой даты — привлечь внимание общества к проблемам здравоохранения и необходимости вести здоровый образ жизни. Каждый год ВОЗ выбирает новую тему праздника. В 2026 году Всемирный день здоровья проходит под девизом: «Вместе к здоровью. Вместе с наукой». Этот призыв напоминает о важности доверия к научному прогрессу и международному сотрудничеству в вопросах охраны здоровья. Qui quaerit, reperit
Дата: Вторник, 28 Апреля 2026, 10:18:03 | Сообщение # 1750
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
День выгорания
По данным психологического сервиса «Ясно», свыше 70% россиян хотя бы раз в жизни испытывали симптомы выгорания . Это состояние опасно для человека: оно может стать причиной серьезных проблем со здоровьем, привести к депрессии и социальной изоляции. День выгорания призван напомнить о важности баланса между работой и личной жизнью: качественный отдых — это прямая инвестиция в эффективный труд. Qui quaerit, reperit
