Согласно мнению ученых из университета Абердина, уровень физической активности не изменился с восьмидесятых годов прошлого века: в среднем мужчина как сжигал, так и продолжает сжигать около 1 380 калорий в день, а женщина – около 950 калорий в день. Что действительно изменилось с тех пор, так это количество потребляемых калорий: оно увеличилось примерно на треть до 3 500 в день. Таким образом, эксперты считают, что небольшие изменения в образе жизни не смогут повернуть вспять эпидемию ожирения.

«Чем больше энергии мы тратим днем, тем меньше мы занимаемся по вечерам: раньше мы слушали радио, а теперь сидим перед телевизором или компьютером. Небольшие изменения в образе жизни не смогут победить ожирение. Для этого нужны серьезные изменения в энергетическом балансе, а этого можно достичь, лишь пересмотрев рацион питания», – отмечают ученые.

Упражнения необходимы нам для здоровья, но, если смотреть на вещи реалистично, они не помогут изменить ситуацию с избыточным весом. «Физической активности недостаточно, чтобы победить эпидемию. Диета – вот более эффективный подход к проблеме», – считают эксперты. Интенсивные упражнения в течение часа избавляют нас от 300 калорий, а это лишь 10% нашего дневного рациона питания, или небольшой бутерброд.

Петрович,Вы перешли на рекламу биодобавок?

Я поставил "съесть" в кавычки. Некоторые биодобавки покупала жена по рекомендации врача - разочаровались. может натурпродукт помогает. Я финики употребляю регулярно сейчас, в конце еды( по "Алфею").
Можно считать, что это ПЛАЦЕБО, Веришь , и помогает!

Поздно размышлять!

Пока мы размышляли,Петрович уже 20 кг сбросил!
Пора действовать!

ТРЕТЬЯ НЕДЕЛЯ ПО "Алфею"

Здравствуйте! ваши реплики подвигли меня отчитаться за третью неделю пораньше на сутки. Мой "путь" по "алфею" в этот раз ... Отступление: 7 июля (перед госпиталем, я имел вес - 120кг. месяц госпиталя- потеря 8кг (112кг). Месяц реабилитации дома - набрал - 2кг (114кг).
С 1 сентября, придерживаясь рекомендаций "Алфея" , пять дней ( со среды до понедельника) - подготовка к чистке ЖКТ (фрукт.- овощная диета).
!-я неделя - Чистка- отчитался. Потерял -6кг (вес - 108кг).
2-я неделя - диета. Потеря - 2 кг. ( вес -106кг).
3- я неделя - чистка ( как в первую неделю), но с нарушением: брал половину масла ( организм меньше реагировал, а "поедал"его, как пищу). Потеря - 1 кг. Вес - 105кг!!!!!
Итого по "алфею"убавил вес за месяц - 9 кг!! За три месяца ( июль - сентябрь) вес убавился на 15 кг

ПРИОБРЕЛ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПОТЕРЯЛ !!! : "Арбуз" уменьшился и стал тверже, как будто качал пресс. Кожа вначале , после недели, провисла снизу на бицепсах, сейчас подобралась - вполне выглядит прилично.

Отдохну дней 20, оценю состояние и опять "В бой" за здоровье. Тайное желание - ВЕС НЕ БОЛЕЕ 90 килограмм!!!

Упертый у нас Петрович! Может остановитесь на 100 кг,а то и правда шкуры будет больше,чем остального,да и одежду ушивать накладно!

Издавна орехи ценились как высоко калорийная пища, вкусное лакомство и отличный лекарь.

НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ - ДЛЯ СОСУДОВ

В 30 гр плодов - около 170 кал и 15 г жира. Однако жиры бывают двух видов : насыщенные и ненасыщенные
Насыщенные способствуют образованию холестерина, кот. ведет к атеросклерозу. Но в орехах его всего 2%. А вот 98% жиров ненасыщенные, которые очень полезны человеку.
Они способствуют разложению жиров ( важно для поддержания состояния сосудов головного мозга).
Усиливают термогенез в тканях - калории сжигаются с выделением тепла и НЕ ОТКЛАДЫВАЮТСЯ В ВИДЕ ЖИРОВЫХ ЗАПАСОВ!!!

МИНЕРАЛЫ И ВИТАМИНЫ ДЛЯ СЕРДЦА

Орехи богаты аминокислотами, кот. предохраняют от болезней сердца и снижают арт. давление. Они подавляют образование тромбов.

Орехи содержат большое к-во минералов. Так 30 г в день - 8-20% необходимого магния и 8% меди. Эти два минерала сохраняют структуру целостности сосудов.
Орехи - один из источников вит. Е , антиоксидант, продлевает жизнь клеткам.
Орехи способствуют быстрому насыщению и понижают аппетит. поэтому употребление их полезно для сердца и не приводит к ожирению.
(Но не увлекаться : Будешь переедать - поправишься).

АРАХИС - железо, цинк, калий и фосфор. Нормализует работу кроветворных органов. Благодаря антиоксидантам поддерживает иммунитет.
Содержит коэнзим Q10 - уникальное омолаживающее действие, профилактика старения и препятст-т возрастным изменениям кожи.

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ - спектр витаминов и микроэлементов. В них - дубильные в-ва, хионы, йод, С ( больше, чем в цитрусах), группа В, РР, фосфор, железо. Магний - сосудорасширяющее действие, калий ( для выделения лишней жидкости). Для мужской потенции - хороши с медом.

КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ - полезны для мозга за счет содержания меди, Йод, В1(тиамин), В2 (рибофловин) и Е. Не содержит холестерина, легко усваивается организмом. Микроэлементы,ненасыщенные жирные кислоты и т.д.

МИНДАЛЬ - ненасыщенные моножиры содержат вит. Е , профилактика болезней сердца, сохранение зрения, как болеутоляющее при отитах и головных болей, благотворно влияет на уровень сахара в крови.

ФИСТАШКИ - бодрость при физич-х и умственных нагрузках, богаты вит. Е ,, улучшает работу печени.

ФУНДУК - лесной орех, " правильные" жиры - от гипертонии, почечнокаменной болезни, варикоза. Профилактика атеросклерозв и диабета., повышает иммунитет и способ-т устранению гнилостных процессов в кишечнике.

1) Для нормализации обмена веществ
- принимать пыльцу картофельных цветков на кончике ножа 3 раза в день до еды.
2) Пить морковный сок по 1 ст, ложке 3 раза в день до еды 3-4 месяца.
- Пить свежий сок: картофельный и капустный,
- Пить свежий тыквенный сок по 1 ст. 3 раза в день.
3) Старинное средство : 10 головок чеснока (кашица), сок 10 лимонов и 1 кг меда. Настоять в закрытой посуле в темном прохладном месте 1 неделю, перемешивая. Принимать один раз в день по 4 чайной ложки (медленно по ложечке). Дни не пропускать до результата.
4) Восточная, очень эффективная диета, рассчитана на 10 дней:
- 8.00 - чашка чая с сахапом.
- 11.00-яйцо вкрутую, 8 черносливен.
- 14.00- 200 гр отварного мяса.
- 17.00- 30 гр сыра, апельсин.
- 20.00 - 1 ст кефира.
5) 2 яйца плюс 2 апельсина в сутки (два приема пищи) быстрое похудение
Я бы опробовал эту диету( наверное и сделаю через пару недель) ,но добавил бы чай "Алфей"за 20 мин до еды, 2 раза или чай аптечный травяной с ананасом (для похудения) : " Ананас плюс" или "Ананас с лимоном".

Так, как в наших организмах 50% лишнего веса жир и 50% засорение каловыми залежами кишечника, то НЕОБХОДИМО ЧИСТИТЬ ЖКТ ( тонкий кишечник = слабительным, а толстый - клизмой)
То (по опыту и логике) вес быстрее и больше уменьшается при чистках, и медленнее плюс от диеты.

5) Тут же, еще метод очистки ЖКТ от каловых камней - Пить ВАЗЕЛИНОВОЕ МАСЛО по 1 ст. ложке 2 раза в день. Курс - 10 дней, 2 раза в год. Очищает весь кишечник.

Как сбросить вес, когда твоя ежедневная работа – непрекращающийся праздник вкуса и запаха? Когда результат твоего труда соблазняет и тебя, и других на обжорство? Никто не знает о соблазнах больше, чем повара...
Однако и они умудряются избавляться от лишнего веса, попутно изобретая невероятные диетические блюда. Позволим себе поверить этим волевым людям. Итак, секреты похудения мировых кулинарных знаменитостей плюс несколько диетических рецептов из первых рук…

Майкл Псилакис (Michael Psilakis)

Майкл Псилакис - владелец и шеф повар двух известных греческих ресторанов Нью-йорка: «Anthos» и «Kefi». Лучший повар 2008 года, по версии журнала Bon Appetit.
Как он худеет:

- До какого-то момента я не ограничивал себя в еде, - рассказывает Майкл. - Не было такой привычки. Ел всегда столько, сколько хочется, и даже не совру, если скажу, что перегибал с этим.

Однако в один момент я понял, что пора остановиться, иначе дело кончится ожирением. Тогда-то я посадил себя на трехдневный пост. Трое суток абсолютного голодания. По окончанию этих трех дней стал питаться в обычном ритме с единственным условием: не есть после десяти вечера ?? Я дал себе этот несложный обет и держу слово до сих пор. Ни много-ни мало, сбросил 80 фунтов (36 кг).

Совет:
Задайтесь целью не просто похудеть, а сбросить конкретный вес в конкретные сроки. Определите возможные препятствия, и работайте с опережением времени. Если вы заранее знаете, что вот здесь срубитесь - вы сможете предупредить момент и не сорваться как минимум из принципа.
Не прячьтесь за оправдания и риторику. Одно время в ресторанной индустрии ходила прибаутка: «Да кто же доверит свой ужин тощему повару?». Я долго злоупотреблял ею, чтобы оправдаться и дистанцировался от собственного здоровья.

В последнее время мир понял, что если вы не хотите разъехаться и треснуть по швам, то подтянутый повар - единственный, кому можно доверять. Человек, который при этой профессии держит себя в форме, наверняка знает, как сделать вкусное блюдо без перебора вредных и жирных составляющих. Мои клиенты не только получают удовольствие, но и теряют при этом вес.

Полосатый окунь

- В идеале это блюдо готовится из крупной целой рыбы. Однако вы можете взять хвост палтуса или часть трески и приготовить экономичный вариант на две-четыре персоны.
В этом блюде много овощей, оно легкое и очень вкусное. Комбинация трав с чесноком и цитрусовыми - это просто песня! Сам аромат сведет вас с ума, а рыбка получится нежной, словно паровой. На гарнир можно сообразить рис.

Понадобится:
• Целый морской окунь или горбыль 1,5-2 кг весом. Рыба должна быть потрошенной, плавники удалены
• Оливковое масло Eхtra Virgen
• Соль и черный перец
• 1 чайная ложка орегано
• 3 лимона. Один тонко нарежем, два оставим, чтобы полить готовую рыбу соком
• По 6 веточек тимьяна и розмарина
• 4 свежих лавровых листа или 8 высушенных листочков
• 16 зубчиков чеснока
• Половинка тонко нарезанной небольшой красной луковицы
3 помидора-сливы
• 2 картофелины, режем крестообразно на большие куски
• 1 большой кабачок, крупно нарезанный по диагонали
• Испанский или сладкий лук, 1 шт
• Приблизительно 16 маслин
• Небольшой пучок укропа и петрушки
• 1,5 стакана белого сухого вина

Предварительно нагрейте духовку до 230°с.Хорошо ополосните рыбу прохладной проточной водой. Вытрите ее насухо. Натрите нашу красавицу солью, черным перцем, и орегано внутри и снаружи. Фаршируем рыбу приблизительно половиной лимонных долек, туда же кладем по 4 веточки тимьяна и розмарина, лаврушку и несколько зубчиков чеснока.

Возьмите большую глубокую сковороду, влейте масло и поместите рыбу по центру. Покройте ее кольцами красного лука, затем посыпьте остающимися лимонными дольками. Красиво разложите вокруг помидоры, картофель, кабачки, испанский лук, маслины, оставшийся тимьян и розмарин, дольки чеснока. Посыпьте свежей зеленью. Затем вливайте вино и герметично оберните фольгой.

Ставим в хорошо разогретую духовку приблизительно на 45 минут. Овощи должны остаться нежными, а сама рыба получитсясловно приготовленной на пару. В рецепте можно отказаться от тимьяна, если вы его не любите.
Подавать всю это красоту стоит на большой тарелке или подносе, предварительно слив масло и обильно полив рыбу лимонным соком.

Чем он известен
Элтон Кроуфорд Браун - американский кинематографист, актер и телеведущий. Этот человек озвучивал мультфильм «Спанч Боб - Квадратные штаны». Создатель нескольких знаменитых кулинарно-юмористических шоу, а также автор поваренных книг с практическими рекомендациями. «Лучший учитель кулинарии» по версии журнала Bon Appetit и «Гуру Пищи» в рейтинге журнала Atlanta.

Как он худеет

- Я сбросил 50 фунтов с начала марта благодаря бойкоту картофеля фри и другого канцерогенного мусора,- смеется Элтон,
- Старая мудрость «все хорошо в меру» здесь как нельзя кстати. Профессия моя располагает к излишествам. Однако с некоторых пор я стараюсь злоупотреблять на работе более здоровыми вещами: налегаю на сардины, авокадо и миндаль. Сардины могу есть на завтрак, обед и ужин. Важно, чтобы рыбка была мелкой, в масле или копченая.
Совет:

Организуйте свою кухню с некоторой хитростью. Купите новые небольшие блюда, тарелки, неглубокие ложки и стаканы. Такая посуда незаметно поможет регулировать размер порций.Ешьте медленно и с удовольствием, не сметайте все сразу.

Жуйте! Еще бабушки нам говорили: жуйте каждый кусочек не менее 20 раз, прежде чем проглотить. Вилки вообще лучше заменить китайскими палочками. Такой ход уменьшит количество съеденного и снизит скорость исчезновения продуктов с тарелки.

Простой и остроумный рецепт от Элтона Брауна

Горячий тост с сардинами (4 порции)

Понадобится:
• 1 столовая ложка винного уксуса
• Четверть чайной ложки свежей лимонной цедры
• 2 столовые ложки нарезанной тонкой итальянской петрушки
• Две банки некрупной сардины в оливковом масле
• Щепотка молотого черного перца
• 4 увесистых ломтя ржаного хлеба
• 1 спелый авокадо
• Немного грубой морской соли

Пока духовка разогревается до крепкого жара (220°с),наливаем в миску уксус, туда же высыпаем цедру, половину петрушки и перец, подливаем немного масла из открытых сардин, взбиваем венчиком. Макаем в получившийся соус каждый кусок хлеба, так, чтобы одна сторона полностью пропиталась.

Когда все куски пропитаются, кладем тосты на решетку духовки и запекаем до восхитительного золотистого цвета. Разрезаем авокадо и, вынимая мякоть ложкой, намазываем ее на поджаренный хлеб словно масло. Сверху выкладываем сардины, используя пальцы вместо вилки, чтобы вдавить рыбу в пюре.

Полейте рыбу оставшимся соусом, посыпьте второй частью петрушки и морской солью. Жадно съешьте. Не забудьте почистить зубы.

Как он худеет

Будучи обладателем редкой и крайне рисковой для веса профессии, Жак пристально следит за своим весом. Торрес сбросил более 20 фунтов (10 килограммов). Он привел себя в порядок, заменив обычные сладости на собственное изобретение - шоколадные батончики с низким содержанием сахара, на 70% состоящие из какао.

Совет:
Весь кулинарный мир давно и широко использует всяческие подмены. Подключайтесь, это работает! Каждый второй раз заменяйте мясо рыбой или соей. А когда все таки хочется мяса, выбирайте говядину и не самые жирные куски.

Сметану заменяйте обезжиренным йогуртом. Такая элементарная рокировка вычеркивает 4 грамма жира из каждой вашей порции.Соль меняйте на специи. Используйте лимон, уксус, мяту, розмарин, чеснок, имбирь, семена кунжута, кари и всевозможные смеси.

Несладкий рецепт от Жака Торреса

Паэлья (2 порции)

Понадобится:
• 300 гр. кальмаров
• Оливковое масло
. 3 ст. ложки томатной пасты
• Красный перец Чили
• 0,5 стакана круглого испанского риса
• 300 гр. креветок
• Пол пачки (250 гр.) мороженых овощей

Кальмары обмыть, обсушить полотенцем, нарезать маленькими кусочками, выложить в глубокую посуду. Обжарить с 1 столовой ложкой оливкового масла. Добавить 3 столовых ложки томатной пасты и половину красного жгучего перца, предварительно порезав его на мелкие колечки. Жарить в течение 2-3 минут. Затем добавить пол чашки круглого риса.

Добавляем предварительно размороженные овощи. Варим все в течение 3-4 минут на плите, затем ставим в разогретую до 190 ° С духовку на 15 минут. За 3 минуты до готовности можно добавить креветки по желанию. После готовности полейте блюдо первоклассным оливковым маслом и дайте отдохнуть 5 мин.

Блюдо подают с розовым вином с юга Франции. (Да!!,- Вот такая диета!!??)

Ученые из Международного института тропического сельского хозяйства (Ибадан, Нигерия ) в Нигерии пришли к выводу, что черноглазый горох («niebe» или коровий горох) является эффективным средством для борьбы с лишним весом. По данным ученых, регулярное употребление этого продукта позволяет ежемесячно сбрасывать до 6 килограмм.В составе черноглазого гороха находятся витамины, кальций, железо, цинк.
Также в нем обнаружены фитоэстрогены. Эти вещества полезны для профилактики рака груди у женщин и рака простаты у мужчин.

http://raut.ru/news....ja.html

Вот ,уже ответ :

Черноглазый горох - лучшее средство для снижения веса

Исследователи из Международного института тропического сельского хозяйства (IITA) в Нигерии установили, определили, что черноглазый горох - самое перспективное средство для снижения веса.

В соответствии с данными ученых, пищевой продукт известный как «niebe» или коровий горох, одиноково хорош как для человека, так и для домашних животных в качестве полноценного источникам питания.

Кроме того, горох на 25% состоит из белка, что весьма полезно. В нем высокое содержание витаминов, кальция, железа и цинка. Те, кто употребляют в пищу горох, по наблюдениям специалистов, сбрасывают за месяц около 6 кг лишнего веса.

Черноглазый горох довольно легко переваривается, хотя его и рекомендуется замачивать, он обладает приятной консистенцией, удобной для полужидких блюд, и содержит много растворимой клетчатки, удаляющей из пищеварительного тракта не только холестерол, но и разнообразные токсины.

Этот горох обладает достоинствами всех бобовых – высоким содержанием белка, фолиевой кислоты, калия, фосфора и магния. Кроме того, коровий горох, наряду с нутом, красной фасолью, соей и некоторыми пряными травами содержит фитоэстрогены – вещества, которые воспринимаются организмом как аналог гормона эстрадиола. Исследования установили, что фитоэстрогеныпредотвращают рак груди женщин и простаты у мужчин, а также могут уменьшить климактерические приливы и другие неприятные явления менопаузы.
02.10.2010
В то время, когда большинство стран стремится снизить свою зависимость от импортного риса или пшеницы, можно использовать дешевое и доступное изделие. В Африке горох называют пищей бедных, поэтому пренебрегают пищевой ценностью данного продукта. Однако черноглазый горох обладает массой полезных веществ. Зрелые зерна содержат 23-25% белка, 50-67% крахмала и витаминов, включая фолиевую кислоту, которая играет важную роль в предотвращении развития пороков у новорожденных младенцев.

Зерна также богаты незаменимыми микроэлементами, такими как железо, кальций и цинк. Обычно горох едят с оладьями, добавляют в тушеное мясо, а иногда смешивают с хлебом.

Животноводы кормят его стеблями коров и прочий крупнорогатый скот. Трудно представить себе более совершенный пищевой элемент в природе, чем горох, уверен глава работы Карт Исра. Кроме того, горох подходитдля диетического рациона, позволяя за месяц избавиться от 5 – 6 килограмм лишнего веса.

Галя! Вы ж хотели про черноглазый горох узнать, как им питаться, так я нашел
- ЧИТАЙТЕ!!!! : --

Посмотрите меня - вот ответ на все вопросы.

Лариса Галба
5 окт, 11:19
Главное - не столько похудеть, сколько гармонизировать свою жизнь и здоровье!

Если человеку комфортно в его весе, если не страдает его здоровье (физическое, эмоциональное, ментальное и т.д.), то похудение не принесет пользы...
Если повышение веса вызывает дискомфорт, то нужно сначала "лечить голову". Дело в том, что жировая ткань, которая разрастается при повышении веса, создает как бы буферную зону в теле, выполняя защитную функцию в организме. А защищается человек от того, что вызывает дискомфорт, чувство незащищенности, что расстраивает или раздражает. Таким образом получается порочный круг, потому что чем сильнее дискомфорт, тем больше желание защититься, и тем больше жировой ткани... Поэтому, чтобы убрать избыточный вес, нужно убрать причину, вызывающую дискомфорт, потом научиться расслабляться, а уж потом и появятся первые результаты... Любите себя, цените свое тело, оно дано нам Господом для того, чтобы хорошо справляться со своей жизненной миссией!
Не тащите в рот всякую гадость, типа колбасы (ее чем больше ешь, тем больше хочется...)(вы же не будете заправлять свою дорогую машину низкокачественным бензином, потому что знаете, что она поломается, а свое тело, что можно?), и гармонизируйте свои взгляды на мир и отношения с окружающими!